本篇文章给大家谈谈荔枝冻，以及荔枝冻的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1、看颜色
鉴别南红荔枝冻可以看颜色。南红荔枝冻为一种带有透明感的雪白，其颜色与剥开的新鲜荔枝果肉很相似，会呈现出晶莹、洁白的颜色，且内部不含有其它杂色。而假南红荔枝冻的颜色虽然也是白色，但是没有透明感。
2、看质感
南红荔枝冻也可以通过看质感来鉴别。南红荔枝冻的质感是莹润的，其水润的光泽中会带有一丝油润感，并且还具有较好的胶质感，整体会呈半透明状。而假南红荔枝冻往往会呈现出玻璃质感，且润度较差。
3、看透光性
南红荔枝冻也可以通过看透光性来鉴别。天然的南红荔枝冻具有一定透光性，其呈现出来的是半透明状，用灯光照射南红荔枝冻时，看起来会比较清透，内部的结构、裂纹和杂质都能看清楚。而假南红荔枝冻的透光性较差，且内部的结构、裂纹不会呈现出来。
不是，并不是最差的。荔枝冻属于南红玛瑙的一种类型,翡翠玉石底价算是南红玛瑙中比较上乘的一个品类,颜色是白色的,呈现透明状,老鼠玉石吊坠跟荔枝的果肉很像,所以得名荔枝冻,荔枝冻玛瑙的表面细腻有光泽。
荔枝冻可以说是矿产里面比较常见的一种类型,因为整体看起来晶莹剔透,就像是荔枝果肉一样。
1、荔枝冻是几百年矿产寿山石中的石种之一。荔枝萃高山晶莹透彻，性坚凝结，是高山石的其中一个石种，石农按矿洞分主要为红妹洞荔枝、依亮洞荔枝等。
2、若按色泽和石质的特征又可分为红荔枝、黄荔枝、红黄荔枝、纯白荔枝、老性荔枝和新性荔枝冻石等，其中白色者极似新鲜荔枝肉，故以荔枝冻（萃）作为石种名称。
首先我们来讲讲南红荔枝冻，顾名思义，荔枝冻即种头和颜色像荔枝肉一样细嫩水透的冻料，质地细腻温润，呈透明状，色泽鲜艳，不可再生，是南红品种里价值仅次于柿子红，红白料的又一新贵。
南红荔枝冻是玉雕创作的上好材料，肉质温润，脂润如玉，令玩者如痴如醉。南红荔枝冻按成色可分为：白荔枝、灰荔枝、纯白荔枝、黑灰枝冻等。那么南红荔枝冻保山和凉山有啥区别呢？
目前，荔枝冻的产地主要是“云南保山”和“四川凉山”，而最为有名的就是保山杨柳乡，很具有代表性。
保山荔枝冻晶莹洁白，通透油润，透光性好，品质较差的南红玛瑙荔枝冻会出现裂纹、杂质等瑕疵，而且颜色发乌，如今市场出现大量的白玛瑙冒充荔枝冻，提醒玩家收藏时一定要仔细分辨真伪！
四川凉山料的底子较灰，无厚重感。不过也有一些是好的料子。
另外，在挑选南红荔枝冻的时候，还应该注意其特点：
第一：晶莹洁白，这是最直观的印象，也是最为显著的特征了。荔枝冻的肉质就如同新鲜荔枝剥开出来的样子，如果是劣质的那么在色泽上会有些发黑，就没有那种荧光感，价格差距也会很大。
第二：油润细腻，荔枝冻一定要有油润性，果冻肉的润白质感，盘完之后润度提高更像荔枝肉
第三：清透明亮，白则透，润则美，细嫩美白的荔枝冻在透光下看着会更加美。同时，半透也可以让你看清内部的结构，裂纹、杂质。
优质的荔枝冻
白色部分多为半透明或透明状态，冻料红色部分则红润饱满。白色处通透性好，像果冻般，胶质感强，油润细腻韧性好，这种就是极品的南红荔枝料。
劣质的荔枝冻
品质较差的荔枝冻质感干涩且多裂，无胶质感。此外，还可能存在或多或少的瑕疵。
1、有些透明度不强、颜色不明亮甚至黝暗
2、有的肌理含朱砂点、砂块等等，这样的荔枝冻品质较次，因此并不是所有的南红荔枝冻都是有价值的。
南红“荔枝冻”无论是产自凉山还是保山的，产量都很稀少，而纯白色的冻料就更是“凤毛麟角”了，所以价格昂贵。喜欢南红玛瑙的朋友欢迎加入南红文玩圈子 wzg8100，提供大量精品藏品欣赏，学习交流！
制作成本较低、影响力较小。
1、荔枝冻是采用芒果、椰浆、荔枝、鱼胶片为主要食材，淀粉来制作而成，这些食材价格很常见，价格非常低，因制作成本比较低，所以就很便宜。
2、荔枝冻是一个不知名的小品牌，知道的人非常少，影响力较小，买的人就少价格就定的很低，非常便宜。
一般情况下，荔枝冻了还是可以吃的。荔枝冻了之后，只要没变质还是可以继续食用，不会对身体产生不良的影响。下面让我们具体来看看吧！
荔枝冻了还能吃吗
荔枝冻了之后还是可以吃的，但是冻过的荔枝不宜存放太久，要尽快吃完，因为荔枝冻过之后会变得不新鲜，不过吃冻荔枝也要适量，以免引起不适。
材料：荔枝适量，水适量
做法：
1、新鲜荔枝买回来
2、把多余的长枝剪去，留一点就可以了，不要把皮剪破
3、用水泡洗一下，沥干水份
4、剥去外壳，放进保鲜盒入冰箱冷冻5小时以上即可
5、冷冻一晚之后口感变得脆脆的，非常香的荔枝味！不爱吃冰棒的可以试下这个，纯天然哦！
冻过的荔枝怎么没有新鲜的好吃
看每个人的口味吧！冻荔枝夏天的时候吃特别爽，冰冻过后感觉荔枝会更加甜。如果喜欢吃冻食的话，冷冻的荔枝比冷藏的会更加好吃。冻过的荔枝拿出来之后要一次性都吃掉，否则坏得非常非常快，所以一般放冰箱保鲜层就好
荔枝的保存小妙招
1、如果量不大，只是存几天即可吃完，又不挑刺荔枝的外观，则可以普通存放。具体做法是：去掉荔枝的枝叶，去掉开裂等烂果，去掉漏糖水的荔枝果，然后用凉水清洗一下荔枝，这些筛选工作是所有的保存方法都必备的工作，找一些篮子之类的有网格的容器，把挑选过的荔枝装进去，注意不要装得太厚了，建议厚度在10厘米之间，然后把篮子放在阴凉处(不宜光线强烈、通风和潮湿)，每天早晚洒点水。
2、假如想要保持果壳色泽外观鲜丽，则可以在盛放的容器底部铺一层鲜艾草(鲜薄荷或是桉树枝叶也可以)，然后再在荔枝表面铺一层鲜艾草等，每天早中晚洒些凉水或是冰水。这样色泽外观可能保持三天左右。
3、泡在清凉井水里或是冰水里保存，是保持荔枝卖相的好方法。荔枝不能泡久了，尽量不要超过12小时，超过24就要变色变质了。为了增加保存时间，可以泡1小时，捞起来放阴凉处2小时，再接着这样反复浸泡晾放。这种方法会导致荔枝口味寡淡，自己食用的不建议这样保存，比较适用贩卖过程中暂时保鲜。
4、如果不需要储藏鲜果，则可以把荔枝做成荔枝干，这样就能保存很长时间了，往往可以保存一两年。天气晴朗的话，可以利用阳光晒荔枝干;如果天气不好，则可以用烤炉等烤干。 要注意防潮防蛀，装在密封容器里，更好度加些食品干燥剂。
荔枝冻的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于荔枝冻的功效与作用、荔枝冻的信息别忘了在本站进行查找喔。
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