蛋挞常温放置第二天还能吃吗

蛋挞放在常温下,第二天是否可以吃,要看蛋挞是否变质。如不出现蛋挞、霉变等情况,则隔天仍可食用,但隔夜蛋挞口感较差。如蛋挞在常温下放置第二天有变质现象,则第二天不宜再吃,以免增加胃肠道负担。由于蛋挞中含有丰富的蛋白质,在一夜都能常温下放置,尤其在夏季温度较高时,蛋挞变质了,这时吃东西不仅影响口感,还可能引起胃肠道症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。

一般蛋挞在制作过程中一般不会添加任何防腐剂,所以一般建议吃不完的蛋挞一定要放入冰箱冷藏保存,用微波炉加热后再食用,不过也可以在当天或者48小时内吃完。假如放在冰箱里太久了,营养流失的同时也会出现霉变,吃了之后很容易导致胃肠道出现相关症状,甚至会引起食物中毒,对身体造成伤害。