怎么煮绿豆汤不会变红（怎么煮绿豆汤）

目前关于大家提出的怎么煮绿豆汤这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些怎么煮绿豆汤相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料：绿豆适量、糖适量。

绿豆洗净。

泡一晚上。

然后把绿豆放入锅中，加入适量的水和糖煮一个小时。

绿豆功效：

１、清热消暑

夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

２、抗菌抑菌

绿豆汤对葡萄球菌有抑制作用，单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。而绿豆汤中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质有一定程度的抑菌、抗病毒作用。另外绿豆汤中的生物活性物质香豆素、生物碱等可以增强免疫力，可以间接发挥抗菌作用。

３、降血脂

绿豆汤中的多糖成分，能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

４、促进代谢

绿豆汤中的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动，具有重要的促进作用。