大家好,小科来为大家解答以上问题。隔水蒸红薯用大火吗,隔水蒸红薯要多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
水蒸红薯取决于红薯的大小。如果红薯太大,先洗干净,切成滚刀形的片放入蒸笼,然后在锅中加入适量的水。水位不能超过蒸笼。放入蒸锅大火蒸15到20分钟,一般都是蒸熟的。蒸到一定程度,可以用筷子把红薯扎起来。没有硬心肠,地瓜就熟了。
一、 蒸红薯的做法
1.第一,选红薯,不要带黑点的,因为即使蒸也不会烂,即使蒸也不好吃。然后,将红薯洗净,切去两端。可以选择去皮,也可以不去皮,然后切成滚刀块,放入蒸锅中待用。
2.然后在锅中加入适量的水,将红薯放在蒸锅上,盖上锅盖。切记不要吃红薯。
3.最后开大火,蒸红薯十五到二十分钟。这时候可以用筷子在红薯的中心扎一下,看看它有没有硬心。如果能方便的把筷子插进去,就可以关火,红薯就蒸好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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