你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于凉拌香椿做法图片,凉拌香椿做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备好鲜嫩的香椿头,再配上一小块嫩豆腐。
2、锅中放入一汤碗的水,大火烧开,放入香椿头。
3、有没有发现焯过水的香椿从发红变成了全绿,再转入冷水里激一下,捞起来挤干水分,切成碎。
4、嫩豆腐清洗干净,切成小小块,容易腌入味。
5、嫩豆腐和香椿一起放入汤碗里,调入一勺盐、一勺生抽、二勺蚝油、一勺醋和一勺白糖。
6、用筷子轻轻地把调料和香椿豆腐搅拌均匀,豆腐很嫩,动作要轻柔。
7、最后装盘,再淋上两勺香油,就可以上桌开吃了,味道很清爽,好吃极了。
以上就是凉拌香椿做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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