板栗怎么去皮和壳怎么保存（板栗怎么去皮和壳）

很多人对板栗怎么去皮和壳怎么保存，板栗怎么去皮和壳不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、栗子洗干净后，用刀在中间切一点，放入盐水中，放在炉子上煮5分钟。趁热把栗子的壳和皮去掉，都剥开了，还是完整的。

2、板栗清洗干净后，用刀切开一个口子，放入高压锅内，不要沥干水分，通气后关火三分钟。把壳和皮拿出来。

3、将栗子对半切开，去壳，放入沸水中浸泡5分钟，即可轻松去皮。

4、栗子煮熟，冷却，在冰箱里冷冻两个小时，使壳和肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。

5、把要吃的生栗子放在太阳下晒一天，栗子壳就会裂开。

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