大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。解酒汤怎么做?，解酒汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、豌豆解酒汤 原料：豌豆苗、适量油、冷水、盐。
2、 做法：①将适量的豌豆苗洗净，沥干水分后备用； ②中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可。
3、 橄榄解酒法 ①橄榄去皮核，10枚，切块，煎汤，饮汁食肉，可治酒后昏闷。
4、 ②.橄榄仁7g研末，冲服，治酒后口唇干燥。
5、 ③生橄榄20g，打碎用冰糖30g清炖，分三次服，可治酒毒湿热、饮食停滞。
6、 ④橄榄4枚、芦根60-100g、水煎服。
7、治酒后胃热心烦，能清热生津、除火除烦。
8、 ⑤橄榄60g、酸梅10g，水煎取汁，加糖调味食用，可治酒毒烦渴。
9、 豆芽干明太汤 原料： 撕开的干明太鱼80克、豆芽300克、细葱3根、蒜泥2大勺、 香油2小勺、水6杯、红辣椒丝、盐、胡椒粉若干、豆付50克。
10、（2人份） 做法： ①干明太鱼丝，浇点水不致它干碎。
11、 ②干明太鱼丝中过长的剪半，过粗的再撕细些。
12、 ③豆芽去根洗净，细葱断成4公分长，然后顺切半。
13、 ④豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的块儿。
14、 ⑤在铝锅中浇香油后，把干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度，然后兑入水慢慢熬煮。
15、 ⑥待汤水变成乳白色时放入豆芽，加盖再煮。
16、 ⑦往⑥的汤中加入切好的豆付、葱丝、红辣椒丝、再煮一会儿后，以蒜泥 、盐和胡椒粉调味。
17、补充： 酗酒后的解酒汤恐怕没有比干明太汤更好的。
18、因为干明太鱼中有解酒的成份。
19、为了能让汗水和小便发散酒毒，最好趁热喝汤。
20、 牛肉骨解酒汤 原料：牛肉骨 400g, 内肠 150g, 猪血 150g, 白菜帮 400g, 大葱 2根, 尖椒 2个, 蒜末 3大勺, 大酱 3大勺, 调味料(多喜多), 精盐, 生姜末, 胡椒粉, 芝麻油, 辣椒油 做法： ①大葱切成6cm左右的长短，豆芽将顶部与根部除掉，并将尖椒切成丝。
21、 ② 将肉骨与内肠各自放入大葱，添加凉水煮后将肉骨取出。
22、阁下将汤放入纱布，待汤凉后，将凉的油迹取出。
23、 ③肉骨放入网中，用流水洗净。
24、 ④轻烫的白菜帮放入大酱、调味料（多喜多），精盐少量，放入锅内。
25、在这些材料上放③的猪血。
26、并盖上盖儿煮熟门熟路。
27、 ⑤将网中透尽的②的肉汤与煮熟的内肠汤, 将④的猪血与水混合，用酱油、精盐、调味（多喜多）调味。
28、 ⑥在⑥的内肠添加与猪血，豆芽添加少添加少量精盐煮，放入切好的尖椒与生姜末，最后，放辣椒油与胡椒粉。
29、 ☆蜂蜜水——>酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。
30、美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
31、另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
32、 西红柿汁 西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
33、实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。
34、饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
35、 新鲜葡萄 ●新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。
36、同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。
37、如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
38、酒后全身 西瓜汁 ●是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
39、饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
40、 柚子 ●李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。
41、实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
42、 芹菜汁 ●酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。
43、如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。
44、此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
45、☆ 酸奶 ●蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。
46、由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
47、 香蕉 ●饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
48、 橄榄 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。
49、既可直接食用，也可加冰糖炖服。
50、 另外餐前服用活性炭，不会醉。
51、或餐后服用会立即起到解酒的功效，头脑清醒。
52、 茭白汤 茭白性味甘、凉，用它解酒精中毒疗效显著。
53、醉酒昏迷不醒，用茭白挤汁加少量姜汁灌服； 醋和白糖汤 一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，使白糖溶解后，一次饮服，可迅速解酒，中毒严重者灌服； 绿豆汤 绿豆适量，用水洗净捣碎，用沸腾的开水冲，然后放入冰箱冷凉后一次饮用，解酒显著。
54、 白菜帮大酱汤 1.把白菜帮放在沸水中加盐很快煮熟后，在凉水中涮出空水，切成3厘米长。
55、 2.牛肉选里脊等柔软部分，切成适合入口的大小。
56、 3.在铝锅中煮鱼后把里背?鱼捞净。
57、 4.在③的汤水里放大酱煮熬后，放入牛肉再煮。
58、 5.往沸腾的汤中放入白菜帮和蒜泥再煮。
59、 6、大葱斜切，用盐调咸淡，红辣椒切小段。
60、 海沙螂豆芽汤 1.海沙螂去鳞除肠后切4等分。
61、 2.豆芽大体摘除根须洗净空干。
62、 3.萝卜切成银杏叶状或薄片，红辣椒和青椒要斜切，葱丝切成4厘米长。
63、 4.用铝锅煮加水的里背?鱼汤，煮沸时加入辣酱。
64、 5.往④里加入豆芽、海沙螂、生姜、蒜泥，再煮一会儿后，再放葱丝的和辣椒，用盐调咸淡。
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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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