宫爆鸡丁最正宗的做法(宫爆鸡丁的正宗做法大全窍门)

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1、宫保鸡丁是最正宗的方法，两分钟就能做好。肉质细嫩，酸甜可口。

2、首先要准备一个干净的锅，提前准备好适量的鸡胸肉，切成丁。这时，在锅中倒入适量的食用油，烧开。油温上来后，加入鸡胸肉，翻炒几下。当锅里的鸡胸肉炸到七成时，就出锅待用。

3、此时，在锅中倒入适量的食用油，烧开。油温上来，倒入事先准备好的葱花，干辣椒炒出香味，再加入适量蒜末搅拌均匀。

4、然后将准备好的花生和青红椒倒入锅中翻炒至熟。

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