美味的烹饪需要人们用合适的炊具才行，否则任何美味的食谱都是做不出来的，例如，铁锅是常用的炒菜工具，人们已经习惯了用铁锅，安全环保又健康。但是随着人们对美食要求的提高，越来越多的人开始用电饭锅来制作烹饪，下面就来看看电饭锅可以做什么菜呢？
香菇炖鸡1.小鸡一只，香菇。2.蒜，红椒，姜，八角，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐。3.将鸡洗净剁成块。4.温水将鸡放入锅内氽烫。氽烫去掉杂质和血沫后捞出备用。5.将鸡块和洗净的香菇压力煲内胆中放入姜蒜，红椒，八角。6.依次再倒入料酒生抽，老抽，蚝油这些调料。7.放少许食盐将食材和所有调料拌匀。8.盖上盖子调到焖鸡按键即可。9.压力煲自动完成后开盖装盘即可。
红糖烧肉1.将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。2.肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热。3.大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的声音，将肉翻一面，盖盖继续加热。4.准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。5.3分钟左右，电饭锅调到保温模式，将肉取出，把葱姜片铺在锅里。6.再将肉均匀的码在葱姜上，调到加热模式。7.待出葱姜香味后，加红糖、料酒、老抽（老抽可省略）。8.加入水，没过肉1指高，放入包好的料包。9.电饭锅盖上盖子，但不要盖紧，留一点缝隙，继续加热。
姜葱蒸鸡1.将买回来的鸡清洗干净用厨房用纸吸干表面水份。2.将香葱切段，姜拍扁用盐拌均匀。3.将用盐腌制的姜葱均匀的抹在鸡的身上，然后将剩下的姜葱塞入鸡肚里用保鲜膜包好放入冰柜过夜。4.第二天将鸡放入电饭锅按煮饭档蒸熟即可。5.将蒸熟的鸡装上盘子待凉斩件。6.这款“姜葱蒸鸡”具有姜葱香味，鸡肉肉质鲜滑，别具风味，很不错。关键做法很简单。10.大约1.5个小时左右，汤汁与肉平齐时加盐，轻轻翻拌几下，继续盖上盖子收汤即可。
