吃螺蛳粉的禁忌

一般来说,螺蛳粉按正常食量食用并无禁忌,但要避免吃得过多或经常吃,特别是特殊人群要注意少吃或不吃,以免引起或加重不适。

螺蛳粉中含有蔬菜、辣椒、米粉等,对健康人来说,适量食用一般没有禁忌。对过敏体质的人,不宜食用味道比较辛辣、刺激性的螺蛳粉,否则容易引起皮肤不适。螺蛳粉中含有食物过敏,食用螺蛳粉时会有皮疹、瘙痒等症状,但不宜食用。此外,对于胃肠功能不良、怀孕的人,不推荐食用螺蛳粉这类刺激性食物,否则容易引起胃肠不适,如腹痛、腹泻等。

身体健康的人也不能一次吃太多的螺蛳粉,经常食用螺蛳粉,这类食物味道辛辣,容易引起痤疮、口腔溃疡等。此外,螺蛳粉的汤料是用螺蛳等熬成的,螺蛳具有寒性,所以脾胃虚寒、既往有胃肠疾病者不宜多吃螺蛳粉,以免刺激胃肠,导致腹痛、腹泻等症状。