老醋蛰头汁子的配方窍门（老醋蛰头的做法步骤图）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。老醋蛰头汁子的配方窍门，老醋蛰头的做法步骤图很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、老醋蜇头详细制作步骤 1.将蛰头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。

2、大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。

3、2.将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。