莲子粥（莲子粥怎么做粘稠又好喝）

本篇文章给大家谈谈莲子粥，以及莲子粥怎么做粘稠又好喝对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

莲子粥有什么做法

莲子粥有什么做法

莲子粥有什么做法，粥相信大家都喝过 ，不同的粥的功效是不一样的，其中的莲子粥更是富含丰富的营养物质，多吃对人体健康很有好处，下面是我带来的莲子粥有什么做法相关内容，一起来看看吧。

莲子粥有什么做法1

大米莲子羹

材料：大米40克，莲子35克，枸杞5克，冰糖适量。

做法：

1、大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。

2、莲子去皮和芯。

3、水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥。

4、加入一点枸杞配色，再加一点冰糖，熬至米熟即可，大概总共需要二十分钟。

薏米莲子羹

材料：薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，蜂蜜少许。

做法：

1、将薏米摊开，挑去黑仁及杂质;绿豆挑去坏豆和杂质;莲子逐颗检查、去芯。

2、三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上。

3、将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加适量水，大火煮开，转小火煮至薏米软烂。

4、稍冷却后调入蜂蜜即可。

小贴士：

1、薏米比较硬，更好度提前浸泡。

2、调入蜂蜜口感更好，不喜欢可以不加。

莲子粥有什么做法2

莲子米怎么做好吃

红枣银耳莲子汤：

红枣莲子汤就是女性养颜美容更好度的食材，里面的食材都是对身体很好的.，坚持吃还是会有很多的好处的。红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。

冰糖莲子：

都知道莲子直接煮粥还是很不错的，但是有的时候也是可以直接煮糖水吃的，将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。

莲子粥：

莲子粥是一种很健康的食材，也是能很好的将食物的味道全部的散发出来。莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。

莲子粥怎么做?

莲子粥是一种以莲子为主食材再加入一些配料一起制成的煮品，在制作莲子粥以前，要提前把莲子放在清水中泡制。平时生活中的人们常见的百合、桂圆和枸杞等都是制作莲子粥时常见的搭配材料。

莲子粥的材料和做法步骤

莲子粥的制作材料

平时在家中制作莲子粥时，需要准备莲子五十克，大米一百克和小米五十克。

莲子粥的做法步骤

1、把准备好的莲子要提前放在清水中泡几个小时，这里的莲子选择红莲或者白莲都可以。

2、把大米和小米全部用清水淘洗一下，再用清水浸泡十五分钟。

3、把锅里加入清水开火烧开，然后把洗好的莲子和大米以及小米加入，继续加热烧开。

4、烧开以后把火力调小，用中小火慢慢的熬制半小时左右，在熬制的时候，要用勺子去搅动几次，以免出现粘锅。煮好以后关火焖制五分钟就能取出食用。喜欢甜食可以加入少量的冰糖去调味。

莲子粥的做法

一道莲子粥的做法

1、需要准备的食材有：梨、银耳、百合、莲子、红枣、枸杞。

这里用到的银耳、百合、莲子。我们先往碗里放入一块银耳，用凉水泡20分钟；然后再抓一把百合和莲子放入另外一个碗里，也加入凉水泡20分钟。

2、银耳泡了20分钟后，直接用手把银耳撕成一朵一朵的，顺手把银耳上面的蒂摘掉不要。然后把撕成小朵的银耳全都倒入锅里面，再一次性往锅里倒入足够多的凉水进去，盖锅盖大火煮开以后再转小火炖30分钟。

这时的莲子和百合也泡好了，莲子不要直接煮粥用。先把莲子从中间剥开，把莲子里面的莲子心拿出来。因为这个莲子心是苦的，如果直接放入锅里煮粥的话，到时候煮好的银耳莲子粥味道会发苦的。不过这个莲子心不用浪费掉，可以把莲子心放在茶杯里，单独泡茶喝，可以起到清热去火的作用。再准备2个洗干净的梨子，可以把梨皮削掉。把梨切成小块备用，顺便把梨核去掉。

3、锅里的银耳已经小火煮了30分钟了，直接往锅里加入泡好的百合、去过莲子心的莲子，还有切好的梨，放入几颗洗干净的红枣；再根据家里人的口味加入冰糖进去增加甜度。用勺子搅匀后盖上锅盖继续用最小火炖一个小时左右，最后往锅里加入一小把的枸杞搅一搅就可以关火出锅啦。

银耳莲子粥就熬好啦，味道香甜，营养丰富，非常的美味好喝。

莲子粥的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于莲子粥怎么做粘稠又好喝、莲子粥的信息别忘了在本站进行查找喔。