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苦豆子在西北地区习惯于用作绿肥,肥效很好。在新疆栽培哈密瓜和甜瓜都施用苦豆子作基肥,能提高瓜的含糖量,改善品质。甘肃河西走廊及宁夏等地,每当春夏之交农民进入沙漠边缘、山坡地带刈割苦豆子,进行堆沤,作马铃薯、水稻、瓜类、蔬菜的底肥或追肥。苦豆子在花期茎叶中肥分氮(N)占鲜物重的0.49%,磷占0.12%,钾占0.35%;同期茎叶肥分氮(N)占干物重的2.04%,磷占0.50%,钾占1.45%。
苦豆子含有生物碱,在整个生长发育阶段,饲用价值较低,各种家畜均不采食。惟秋霜及枯萎后,马、驴、牛、羊及骆驼采食,山羊和驴较喜食。
苦豆子为豆科槐属(Sophora.L.)多年生灌木状宿根性草本植物。主根发达,入土深0.5~1.0m,侧根平行分布。茎直立,上部分枝,高60~120cm,全株密被灰白色平状绢柔毛。单数羽状复叶,叶片矩圆状披针形或矩圆形,两面及叶柄均密生平状绢毛。总状花序,多数花紧密排列。花冠淡黄白色,较萼长2~3倍,翼瓣具耳;荚果念珠状,长5~12cm,密生平状短绢毛,内含种子6~12粒。种子宽卵形, *** 或淡褐色,长4~5mm。在甘肃河西走廊6月上旬开花,荚果9月成熟。染色体2n=36。
苦豆子广泛出现于各种盐中生生境。在西藏海拔3000~4000m之处,内蒙古沿黄河两岸台地上及固定沙丘,西北地区北部与西部沙漠边缘的干旱区域,成单纯植物群落分布,在戈壁间常为散生与芨芨草等植物相间杂生。苦豆子对水分生态因子的适应性比较广,多数情况下,为盐中生植物。它又是一种沙生植物,具一定程度的耐旱能力,可生长在沙区的地下水位较高的沙地或沙丘上。地下水位一般在1~4m,干旱生境,可在地下水位6m左右地方生长。在新疆3月中旬前后返青,5~6月现蕾、开花,6~8月结实成熟,9月底干枯。当年实生苗未现蕾开花。用种子及根芽进行有性、无性繁殖。
苦豆子别名:苦豆根、草本槐;苦豆子在中国分布于西北、华北及四川、西藏等省、自治区;蒙古、哈萨克斯坦、中亚、高加索及俄罗斯欧洲部分亦有,也见于亚洲西南部。
苦豆子按花的颜色分为3种,即白花种、黄花种、红花种。其中以白花种用作绿肥更佳。一般每公顷施用11300~15000kg,可以维持2~3年的肥效。苦豆子是我国西北干旱地区分布广泛的一种野生绿肥,肥效好,生产利用价值高。如果加以引种驯化而成为人工栽培的绿肥作物,可望发挥更大的效用。
苦豆子适合生长于荒漠区内较潮湿的风沙地段、阶地,地下水位较高的低湿地和地下水溢出带,湖盆沙地、半固定沙丘和固定沙丘的低湿处,绿洲边缘及农区的沟旁和田边地头。苦豆子是耐盐植物,一般生于全盐量小于0.2%的土壤。全盐量为0.3%时生长受到抑制,0.4%时未见生长。
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