鸭肉炒什么好吃炒什么菜好吃（鸭肉炒什么好吃）

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鸭肉炒什么好吃炒什么菜好吃，鸭肉炒什么好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、一、酸菜烧鸭

2、原料：鸭腿、酸菜、朝天椒、姜、蒜、盐、生抽、糖、料酒。

3、做法

4、1.备好所需原料。

5、2.将酸菜和朝天椒洗干净，然后切成小块和末。

6、3.用砍骨刀把鸭腿砍成若干块状，姜切块。

7、4.汤锅烧一锅沸水，倒入鸭块，将血水煮出，捞起。

8、5.炒锅放入油加热，倒入蒜姜片炒香，倒入鸭块、料酒、酸菜、生抽、糖、朝天椒翻炒，然后加入淹没鸭块的水。

9、6.盖上锅盖，焖煮15分钟即可出锅。

10、二、鸭肉焖烧马铃薯

11、原料：鸭肉、马铃薯、姜、蒜、盐、生抽、糖、料酒

12、做法

13、1.马铃薯去皮，洗净，切块。

14、2.鸭肉洗净切块。

15、3.炒锅倒油烧热，加入马铃薯块和盐，翻炒一下，加入淹没马铃薯的水，将其煮熟捞出。

16、4.炒锅洗净，入油烧热，加入姜、蒜、鸭块翻炒1分钟，加入淹没鸭肉的水烧开，倒入生抽，转成小火焖煮25分钟。

17、5.待鸭块煮烂以后，加入土豆块炒均匀，加入调味料即可出锅。

18、三、鸭肉烧口蘑

19、原料：鸭肉、口蘑、姜、蒜、盐、生抽、糖、料酒、尖椒

20、做法

21、1.鸭腿肉洗净，切片，倒入盐、姜、蒜腌20分钟。

22、2.口蘑和尖椒洗净，切片。

23、3.炒锅入油热锅，放入鸦片、口蘑、尖椒一起煸炒。

24、4.加入少量的水、生抽、糖，焖煮3分钟出锅。

以上就是鸭肉炒什么好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。