空气炸锅做锅盔的做法（锅盔的做法）

你们好，我是九旅网的小编小九，空气炸锅做锅盔的做法，锅盔的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

    1.面粉、酵母、温水、白糖、1小勺盐，混合，和成光滑面团，放温暖处发酵。

    2.发酵好的面团取出，排气揉匀。

    3.将面团分成两份，将每一份揉匀。

    4.将每份擀成薄片。

    5.涂上油。

    6.撒上2小勺盐、2小勺五香粉、3小勺孜然粉，涂匀。

    7.自下而上，紧紧的卷起。

    8.稍微搓长。

    9.盘上卷，尾端塞入下面。

    10.稍稍擀薄。

    11.撒上一勺芝麻，用擀面杖再擀几下，擀成生坯形状。

    12.做好的两个锅盔生坯盖上锅盖发酵30分钟。

    13.小火慢烙，烙好一面，轻轻翻面。

    14.烙成两面金黄即可。

    15.烙好的锅盔，出锅放入平盘，切块食用。未吃完的，晾凉后盖上布，防止变干硬。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。