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九个月宝宝可以吃虎鱼
鱼，是一类营养丰富的食物，多给宝宝吃鱼对宝宝的成长、智力发育很有帮助，在给宝宝吃鱼的时候，要注意选择合适的鱼类。那么，宝宝适合吃的鱼有哪些呢？
宝宝吃鱼的好处：
1、帮助脑部发育
DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力；并能预防、改善老年痴呆症状。
2、减轻过敏与发炎症状
EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果，如异位性皮肤炎，可减轻过敏症状；还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。
3、使眼睛明亮有神
鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的 *** 反应，具有维持视力的功能。
9个月宝宝吃什么鱼好：
1.鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
2.太阳鱼
太阳鱼属于淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由于个头较小，很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
3.带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。
4.黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。
5.三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。
不可以吃，咳嗽时更不可以吃，消化不了，如是母乳喂养，母亲吃得好就行了。5个月大的宝宝可以添加辅食了，可以买第一阶段的婴儿米粉来吃，不能单一吃母乳或配方奶了，营养会跟不上，应适当添加一些谷类辅食搭配。可以看看育婴指南类的书藉，不要给宝宝吃他还不能够消化的食物，否则他的肠胃会负担不了。
老虎鱼学名刺魨，是河豚的同类，名字乍一听让人心生畏惧，其实老虎鱼是一种很美味的鱼类。老虎鱼不但富有很高的营养价值，而且药用价值也非常可观，鱼 *** 有清热解*的功效，鱼皮富含维生素E和多种氨基酸，属于食物补充胶原蛋白的首选。通过煲汤和煲粥，老虎鱼还具有健胃养肾，美容美颜，调理身体平衡等功效。它全身是宝，鱼肉捣碎熬煮可以做鱼粥；鱼头鱼骨富含磷脂，是补脑的上品；新鲜鱼血营养丰富，能够提高人体免疫力。
鱼肉我们平时经常吃，鱼肉中所含的营养价值是很高的，食用后不管是成年人还是小孩子或者是老年人食用后对身体都是很有好处的，不过鱼的种类是很多的，在闽南有一种叫做虎鱼的鱼，虽然长相看起来比较恐怖，不过肉质却是非常鲜美的，非常有食用价值，在平时是很受大家喜爱的鱼。

闽南虎鱼的营养价值

虎鱼做成汤，有产妇催奶的效果。闽南产妇在坐月子的时候，家人会将虎鱼切成几段，先将姜片在油锅中爆炒，出香味，放入切成段的虎鱼来煎，待两面微微金黄就可以加入沸水，让鱼汤煮滚，再把火关小一点慢慢煲上半小时。这样煲出来的虎鱼汤营养价值很高，非常适合产妇食用，既可以增强孕妇体质，也可以起到催奶作用。其次，虎鱼还有强健筋骨、壮阳的效果。在闽南生活中，很多大人喜欢让小孩吃清蒸虎鱼或者虎鱼汤，鱼肉味道甘甜鲜美，汤清味甜，能够增加小孩的食欲，又同时起到强健身体的效果。

闽南虎鱼的营养价值在于可以为产妇催奶，也可以起到强健筋骨和壮阳的效果，因此，在闽南，虎鱼是一道很常见的家常菜。
吃鱼的好处
1，补充营养，保持身材。鱼肉富含蛋白质等各种丰富营养物质，食用鱼肉可以很好补充身体所需的营养物质，并且鱼肉是一种高蛋白，低脂肪食物，因而不会给身体带来过多脂肪导致肥胖现象。
2，补脑益智：鱼肉中富含蛋白质可以为大脑发育提供充足的营养物质。鱼肉中还含有卵磷脂，它可以提高大脑的记忆力，增强思维，起到益智，预防痴呆症的功效。
3，减缓衰老：鱼肉中富含维生素，卵磷脂，它们有保养皮肤，防止皮肤皱纹的功效。
4，降低胆固醇：鱼肉的脂肪含量比较低，食用鱼肉不会增加身体的脂肪含量，并且含有不饱脂肪酸，它有降低胆固醇的功效，因而经常食用鱼肉可以降低胆固。除了以上这些好处，吃鱼还有保护补视力，提高记忆力，促进发育，保养皮肤等好处
中华鲟鱼的做法很多，红烧，炖煮等，做法其实跟普通的鱼类是一样的，下面，就跟大家分享一道椒灼鲟鱼：
首先准备原料：鲟鱼一条约1千克，菜心50克。调料：葱油100克，香油5克，老抽15克，料酒5克，盐8克，味精5克，小米椒粒10克，青椒粒10克。
1、先把鲟鱼宰杀洗净，取净肉，打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐码味5分钟待用。
2、将鱼片摆入盘中，排列整齐，用氽水的菜心围边，上蒸笼大火蒸5分钟取出。
3、锅内放入葱油，五成热时下小米椒粒、青椒粒小火炒香，下老抽、盐3克、味精调味，倒入香油，起锅淋在鱼片上，这样就可以了。
清蒸鲟鱼卷，鲟鱼净肉400克。配料：冬菇丝、冬笋丝、金华火腿丝、葱丝、姜丝，调料：精盐、味精、胡椒粉、绍酒、调料油。 先把鲟鱼肉切大片，卷入各种调好口味的配料丝装盘码放整齐，然后上屉蒸熟，蒸熟后浇白色的汁芡，就可以了。
鲟鳇鱼炖土豆做法：鲟鳇鱼，土豆，生抽，大蒜，八角，生姜，盐，白酒，桂皮，干辣椒，醋。具体的做法：把鲟鳇鱼清洗干净，切成段，在把土豆去皮。清洗干净，却成块状，大蒜去皮，拍碎，生姜切成丝。在锅中加入适量的油，油热以后把鲟鳇鱼放进去慢慢的煎煮到鱼肉发白。加入适量的白酒，醋，在把蒜瓣和生姜方激怒去，加入适量的热水。放进盐，八角，红辣椒等，用大火烧开，在用脑中火炖到收汁就可以了。
鲟鱼子酱中含有的营养是相当的丰富，对于人的皮肤有很好的作用。因为其中含有的微量元素以及矿物质都是特别的多，经常是吃是可以有效的促进人皮肤的新城代谢，促进皮肤变得红润有光泽。所以对于女性朋友来说，经常吃鱼子酱是可以让皮肤变好的因素，可以让皮肤光洁，细腻，而且又可以淡化角质，延缓衰老等等。皮肤有问题的女性朋友可以经常吃鱼子酱。
鲟虎鱼的做法：鲟虎鱼，盐，料酒，当归，枸杞，生姜，蒜。首先把鲟虎鱼清洗干净，把表面的鳞清理干净，在切成块状。把当归切换层四备用。鲟虎鱼放一些料酒和盐搅拌均匀，腌制半个小时。在锅中放入适量的清水，把鲟虎鱼块放进去，再把当归放进去，盖上盖子用大火炖一个小时。在把枸杞放进去，然后盖上盖子炖半个小时左右。起锅的时候加点香菜下去味道会更好。
主料
虎鱼
1只
辅料
姜片
步骤
1.虎鱼洗净
2.热油爆香姜片
3.放入虎鱼稍煎片刻
4.加入沸水，将鱼汤煮滚
5.将煮滚的鱼汤移到煲里，小火煲1小时
6.煮好后，汤里放点盐即可
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