你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于酱油是生抽还是老抽,老抽和生抽有什么区别这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、看颜色:
2、 老抽的颜色比生抽要深。
3、 老抽呈现深褐色。
4、尝味道:
5、 老抽很鲜,生抽很咸。
6、用法:
7、 生抽一般是用来调味的,拌凉菜的时候经常用。
8、 老抽一般是用来调色的适合肉类增色之用。
以上就是老抽和生抽有什么区别这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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