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1、攀鲈以其顽强的生命力和在陆地上爬行的能力而闻名。1870年首次引入伦敦动物园附近的水族馆,在海外是一种广受欢迎的著名观赏鱼。
2、将杀好的鱼洗净,去除鱼头和内脏。
3、用盐腌鱼,将鱼的两边斜切,放在盘子里。
4、将蒜、姜、葱洗净,然后将蒜捣碎,姜切成薄片,葱切5克左右。
5、然后把蒜末和姜片分成两份,也就是说把姜末、蒜末和葱一起放在鱼的肚子里和鱼的裂缝里。
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