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1、将孜然切碎,洋葱切丝,葱切成斜段。
2、羊肉切片,放入孜然,倒入酱油和料酒,拌匀,然后倒入油,腌制15分钟。
3、锅里加油,放入羊肉,翻炒至变色,即可食用。
4、另起油锅,放入葱,爆香,放入葱,炒至软,放入羊肉,放入半勺盐和2勺孜然粉,翻炒。
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