荞麦能降低血糖吗

荞麦不能降低血糖,但是荞麦中含有丰富的膳食纤维,有利于控制糖尿病患者的血糖,所以如果有血糖高,可以适当吃些荞麦。但是糖尿病患者每天要控制自己的主食摄入量,所以一般不推荐过多的荞麦。

血糖高的病人在日常饮食中,要控制总的食谱,主要目的是控制全天的热量摄入量,达到控制血糖的目的。血糖高患者的主食中,推荐一量粗粮存在,如荞麦、玉米、红薯等,由于粗粮中膳食纤维含量较高,可以延缓胃排空和餐后血糖升高的幅度。此外,同等数量粗粮的卡路里要少于精米、精面等,所以增加粗粮的摄入量,也有助于控制一天的总热量。

如果有血糖高的情况,最好是尽快到医院检查,在医生的指导下用药。除控制饮食外,血糖高患者还应加强适当的锻炼,以改善胰岛素抵抗,从而有助于改善血糖高的情况。