大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。茄子炸酱面怎么做好吃,茄子炸酱面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、茄子清洗干净后,去蒂,切成小块。
2、撒适量盐放置10分钟,会杀出一些褐色的汁出来,冲洗干净后沥干。
3、撒适量干淀粉拌匀一边备用,大蒜、葱姜切碎 锅里放适量油,油比平时炒菜多一些。
4、油热后先放蒜末 爆香后放茄子进油里翻炒,翻炒到茄子变软后,倒入肉馅翻炒。
5、加入葱姜,倒入少量料酒,将肉馅炒熟 放甜面酱下锅。
6、用小火将甜酱不断翻炒,直到酱汁变浓稠,加入少量的糖和蚝油调味 最后谢谢 我第一次回答问题 (*^__^*) 嘻嘻…… 最后出锅前加入一勺香油。
7、翻炒均匀即可出锅。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
版权声明:本站所有资料均为网友推荐收集整理而来,仅供学习和研究交流使用。
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态