河蚌怎么处理干净图解（河蚌怎么处理）

大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。河蚌怎么处理干净图解，河蚌怎么处理很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、第一步：首先，你如果买到或者摸到河蚌之后不要急着将它清理，要将河蚌养在清水中养几天，让它把体内的杂质吐出来。等到几天之后清水不再变浑的时候，就可以开始处理河蚌了。

2、第二步：首先装河蚌的外壳洗千净，将上面那层滑滑的东西洗掉。然后将准备好的小刀沿着河蚌的缝隙插入河蚌中，因为河蚌有四条合壳肌肉，所以我们要用小刀将合壳鸡肉挑断。

3、第三步：然后河蚌的壳就会松开。由于合壳肌肉是连着河蚌壳生长的，所以我们将河蚌肉从壳中剔下来时，要紧挨着河蚌壳轻轻的剔下，直到将肉全部剔下。因为合壳肌肉是河蚌肉里非常鲜美的部分，不能浪费了

4、第四步：然后将取下来的河蚌肉洗干净，之后就是要剔除河蚌肉上的呼吸器官。河蚌的呼吸器官也被称为蚌鳃，它通常位于河蚌肉的两边。要将它完整取下才行，因为它是不能吃的。剩下的河蚌肉就是可以吃的部分了。

5、扩展资料：

6、河蚌是软体动物门蚌科（学名：Unionidae）的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。

7、参考资料：

8、河蚌_搜狗百科

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