羊奶怎么去膻味

都说牛奶很膻，但牛奶的营养成分又好。有很多宝妈妈们都给宝宝喝山羊奶，那麼，怎么才能脱去牛奶中的羊膻味呢?现综合性喂养、生产、生产加工和服用等层面的相关材料，详细介绍下列方式：牛奶如何去羊膻味

一是隔离法。即把公、母羊分圈喂养，那样不仅能防止道奇公羊的身上传出的明显羊膻味被牛奶吸咐，并且还能降低道奇公羊气场对母羊性神经的刺激性，进而在乳汁分泌时不至于造成较浓的羊膻味。

二是净料法。即不喂长霉霉变、异味重的饲草精饲料。如不喂含腥臭味的饲料；不喂易使甜味变苦的扁豆；不喂易使甜味不良的蚕蛹或蚕蛹粉；不常常喂带臭味的葱、蒜、苋菜等。

三是净化水法。即让羊食用没有臭味的清理新鮮的水。

四是交配法。即防止立即配种，推行人工受精，这不但是一种防护方法，并且针对奶山羊品改进和病疫预防也是一项关键对策。

五是卫生法。在奶山羊挤母乳期内，要常常清扫羊粪、尿和野草，以维持羊身、圈舍的日常保洁，降低臭味。在挤母乳以前要扫或刷干净羊的身上的野草、脱毛等，要用40～50℃的温开水清理奶山羊乳房，并在圈外人挤母乳。

六是消毒杀菌法。挤母乳时严苛避免羊粪、尿、尘土、草等脏物掉入奶中，留意奶桶等器材常常用沸水煮蒸或用2%食用碱消毒杀菌清理。

牛奶带有一种独特的挥发物羊膻味，尤其是煮牛奶的情况下，这类味儿十分刺鼻，除去牛奶的羊膻味，关键有下列几类方式：

甜杏仁除膻：甜杏仁含有的挥发物物质可以与牛奶的羊膻味开展优良的中合，在煮牛奶的情况下，向锅中放进几个甜杏仁，待牛奶烧开后捞起来甜杏仁，羊膻味便可清除。

花草茶除膻：牛奶的羊膻味关键来自葵酸和甲酸，而花草茶的清香香气能够 具有消除羊膻味的功效，例如煮牛奶时放进少量的茉莉花茶，待牛奶烧开后滤掉荼叶，便可除去膻。