九种人坚决不能吃枸杞（黑枸杞的4种正确吃法）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于九种人坚决不能吃枸杞，黑枸杞的4种正确吃法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、因为枸杞中的花青素是溶于水的。花青素是一种水溶性色素，对酸碱度特别敏感。它可以随着环境的酸碱度而改变不同的颜色。它是紫色(紫色、紫红色、铁红色等。)在酸性水中。

2、在碱性水中，呈蓝色(蓝色、青绿色、湖蓝色等。).所以黑枸杞泡在不同的水里是不同的颜色。一般矿泉水泡是紫色的，家里的自来水泡是蓝色的。

3、黑枸杞要用60度以下的温水或冷水泡，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和一些营养成分怕高温。枸杞浸泡颜色的变化一般与水质有关，与枸杞关系不大。

4、水浸泡黑枸杞的顺序和方法

5、1.洗杯倒水：洗杯倒400ml左右温水或60度以下冷水。

6、2.放入枸杞：将2g(约30粒)黑枸杞直接放入水中。

7、3、静置饮用：观看花青素释放，颜色越来越深，赏心悦目。

8、4、反复冲泡：每次水剩1/3时，可以加水再次冲泡，直到没有颜色。

9、除了泡水，还可以在炒菜、煲汤时放一点黑枸杞，既提升口感，又能引发食欲。以上就是给大家介绍的黑枸杞的使用方法。

以上就是黑枸杞的4种正确吃法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。