鱼茶是什么（鱼茶是什么东西）

大家好，小简来为大家解答以上问题。鱼茶是什么，鱼茶是什么东西很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鱼茶是海南的特色食品。主料是鱼肉和高山米饭。鱼茶是黎族和苗族客人的主菜。鱼茶是一种类似寿司的食物，也叫鱼酸。当地人把淡水生鱼片和白沙高山熟饭混合在一个瓶子里，发酵25天以上，煮熟后就可以吃了。

2、鱼茶有一个词是茶，但是和各种茶都没有关系，比如红茶，绿茶，乌龙茶等等。鱼茶味道不错，酸酸咸咸的，还能刺激食欲，让你吃到更多美味。鱼茶深受国内外食客的青睐。想去海南旅游，一定要尝尝这道菜，感受一下当地的文化。

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