肉末酿豆腐的做法（酿豆腐的做法）

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1、前言买好的豆腐泡用筷子在中间戳个洞，塞入调好味的肉馅。

2、我的是包馄饨剩下的馅。

3、一个个塞好上锅蒸15分钟，起锅后放一旁。

4、香菇洗干净，用手掰开成小块，蒂也别丢，用手顺纹路撕成条，青椒切条。

5、油锅烧热，先下香菇炒出香味，再下蒸好的酿豆腐翻炒，放点料酒，酱油，盐，加点水烧开。

6、等一两分钟豆腐吃进味在下青椒，翻炒后加蚝油开锅就可以盛盘来。

7、很简单的一道菜，口味不错，很下饭。

8、材料主料：豆腐泡100克、肉馅50克、香菇50克、青椒一个；辅料：食盐5克、酱油10克、蚝油10克、葱5克、鸡精2克酿豆腐1买来的豆腐泡用筷子戳个洞2塞进肉馅3全部塞好后上蒸锅蒸十五分钟4蒸好后的样子5香菇掰成小块，蒂撕成丝，青椒切丝6起油锅下香菇炒香7加入蒸好的豆腐泡翻炒8加盐和作料，少许开水9燜烧入味起锅，太美味了，能多吃一碗饭呢！小贴士几乎没什么技巧，简单好做。

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