八宝粥（八宝粥怕冻吗冬天放车里）

本篇文章给大家谈谈八宝粥，以及八宝粥怕冻吗冬天放车里对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

正宗八宝粥做法

正宗八宝粥做法

正宗八宝粥做法，八宝粥的营养价值是很高的，而且八宝粥是老少皆宜的一种粥，是多种食材熬制的，而且还有健胃补脾的作用，味道也丰富，以下看看正宗八宝粥做法及相关资料。

正宗八宝粥做法1

八宝粥做法一

1、煮制八宝粥时，材料的准备很重要，它需要准备大米一百克，桂圆和红枣各20克，芡实和莲子各15克，薏米和黑豆以及核桃仁，还有黑木耳，各准备十克就可以，另外冰糖要适量准备一些。

2、把黑木耳提前用清水泡发洗净以后切成小块，把芡实，莲子，薏仁以及黑豆等食材，分别用清水浸泡几小时，取出以后用清水洗净。

3、把大米淘洗干净，放入锅中，桂圆去掉外壳，加入泡好的其他食材，再放入准备好的冰糖，加足量清水盖锅煮制，开锅以后调小火力慢慢熬制一小时，这时锅中的八宝粥就能做好，取出装碗降温以后就能食用。

八宝粥做法二

1、平时煮八宝粥时，还可以准备适量的江米，红小豆和花生米，另外栗子肉和莲子，还有红枣以及桂圆肉，都要适量准备一些，各种食材用量不能过多，除江米以外更好度都保持在三十克左右。最后再准备适量的白糖。

2、把准备好的栗子肉用清水洗净以后切成小块儿，莲子用温水泡发，再去掉里面的莲心，红枣洗净以后去掉枣核，花生米用热水泡软以后去掉花生红衣，桂圆肉切成块状。

3、把红小豆洗净以后，直接放在锅中，加足量清水煮成五成熟，然后再把洗净的大米放到锅中加热烧开，随后放入栗子肉，花生米以及莲子等多种食材，等锅中的粥煮到八成熟以后，再加入准备好的白糖调味，然后再用小火慢慢熬制，十分钟左右关火，然后再等十五分钟这时锅中的八宝粥就可以取出食用了。

正宗八宝粥做法2

八宝粥的做法

八宝粥是很多人都很喜欢的，八宝粥的营养也是很全面的，因为里面有很多的谷类，八宝粥怎么煮，大家是不是想了解呢，平时多喝一些八宝粥对身体是很好的，下面我们来看看八宝粥的做法。

材料

红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克

做法

1、将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

2、糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。

3、取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

补气固脾八宝粥

熬粥5大秘笈：

1、泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。

2，加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13稠粥大米和水的比例为：1：10（用一般米量杯）。

3、火候：一般米入锅用大火煮沸后，就立马转中小火不断搅拌，如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠，我一般喜欢用大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不容易将米汤溢出损失营养，而煮出的粥会更加绵密。

4、搅拌：俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌防止米粒粘锅；之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。

5、八宝粥放入食材的顺序：一般最难煮的更先放入，如豆类等；最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最后才放入。每放入一次食材，就应该搅拌均匀。

对八宝粥怎么煮，现在大家了解了吧，八宝粥对我们的身体健康是很好的，平时能够多喝一些粥也能够很好的养胃，对于胃不好的人来说八宝粥是很好的选择，而且八宝粥的.煮法有很多，以上介绍的只是其中的俩种，多了解一些方法，也会让我们吃的更开心。

正宗八宝粥做法3

八宝粥的热量是多少

每100克的八宝粥的热量为85大卡。外面卖的那种罐装的八宝粥一罐大概是360克，其热量为307大卡。需要我们打篮球将近一个小时才能消耗掉这些能量。

八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日的食品，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，一碗八宝粥(360.0克)含有热量307大卡，需要打篮球55.0分钟消耗完，每100克该食物含有:碳水化合物17.26克;脂肪0.88克;蛋白质2.90克。

所以八宝粥的热量并不高，但是八宝粥没有营养价值，还会出现饥饿的现象，不建议吃八宝粥，减肥可以多吃一些青菜，水果，比如说多吃苹果，番茄，黄瓜，都可以达到减肥的效果，而且营养价值还很高，吃了以后对身体也不会产生危害。平时可以运动来减肥。

吃八宝粥能减肥吗

八宝粥的热量确实不是特别高，每100克的八宝粥里面所含有的热量仅有85大卡，但是一般很少有人那它当做减肥的主食来食用。

一方面，虽然八宝粥里面添加了很多的配料，比如莲子、桂圆、红豆、糯米、薏米等等，但是其主要成分还是大米，煮成的状态还是粥，虽然当时吃上一罐八宝粥可以感觉自己非常饱了，但是过不了一会儿就会感觉自己又饿了，还得吃其他的食物，所以在无形之中，其实是增加了身体对食物的摄入的，并不利于减肥。

另一方面，八宝粥在制作的时候，会在里面添加很多的糖分，如果我们将其作为主食一日三餐来食用的话，可能一段时间内我们会看到自己的体重稍微减轻了一些，但是时间长了的话，对我们的身体伤害是非常大的，容易导致把身体拖垮了，所以并不建议大家利用八宝粥来减肥。只能作为偶尔想吃的时候，吃上一点。

八宝粥可以天天吃吗

八宝粥里面加入了很多的粗粮，我们人体食用了之后，对我们的健康是非常有好处的，不过并不建议总是吃。一周吃上三四次就差不多了。另外，在吃的时候，更好度是搭配以新鲜的水果蔬菜来食用，让身体摄入的营养均衡一些。

看了上面的介绍，相信大家对八宝粥的热量是多少这个问题应该是非常了解了吧。八宝粥作为一种历史悠久的食物，对我们的身体健康是非常有好处的，但是即使这样，也不建议大家经常吃，因为无论是什么食物，总是盯着它吃也是不太好的，这点希望大家要记住了，和其他的食物换着吃会更好一些。

八宝粥的做法

八宝粥最初是中国传统节日腊八节的固定吃食，但随着社会的发展，现在越来越多的注重健康饮食，而早餐则是一天三顿里最重要的一餐，所以一般都会注重早餐的食用。早餐不像其他两顿可以吃硬食，大多数人选择喝粥会舒服一点，所以一般会把八宝粥拿来当做早餐食用，而有些减肥的小伙伴们在晚上不会吃太多的食物，也会用八宝粥饱腹，热量少又可以充饥。我们自己就可以做，下面跟着一起学习一下吧。

八宝粥的做法

因为八宝粥有很多口味的，做法也不一样，所以我们简单的来看一下日常做法：

用料：红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克

做法：

1、将红豆和花生洗干净，然后用水泡2小时;

2、将泡好的红豆和花生捞出来放入锅中用中火熬煮三十分钟左右;

3、将莲子用水泡2小时后把莲芯去掉，红枣洗净去核，葡萄干洗净备用;

4、将糯米和黑米洗净，用水泡两个小时;

5、然后将煮好的红豆和花生，泡好的莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米和松子仁放入锅中用大火熬煮;

6、等水开后转到小中火熬煮一个半小时左右，但是需要注意的是在熬煮的过程中更好度在锅边上放两根筷子，将锅盖担起来，以免水溢出，在熬煮的过程中也需要偶尔用勺子搅拌一下，以免粘锅(要按照一个方向进行搅拌哦，会增加八宝粥的粘稠度);

7、最后加冰糖，稍微搅拌一下，再用小火熬煮三十分钟就好了。

八宝粥的营养价值

1、八宝粥是很有营养的，因为八宝粥的原料都是用粗粮做的，食物众多，对肠胃有很好的滋补作用;

2、因为八宝粥里面含有谷类和豆类，这两种混合在一起可以使蛋白质起到互补的作用，如果少了豆类就会使谷物失去平衡，所以八宝粥可以给人体很好的蛋白质补充;

3、八宝粥里面含有的原料，可以帮助人体健脾和胃、补中益气、抗衰老、健脑益智、补充维生素，使人体吸收的营养成分得到均衡。

八宝粥的功效和作用

1、八宝粥的功效很多，具有亮发，明目，益肝，健脾，和胃，补肾，润肠，养颜护肤，通血，降糖消渴，抑癌抗瘤，调经，养阴补虚等作用;

2、减肥或者身体虚弱着可以食用，也可作为日常养生的食品;

3、八宝粥对于呼吸系统疾病，消化系统疾病，心脑血管系统疾病，内分泌系统疾病，妇科疾病，五官疾病都有很好的辅助治疗效果。

八宝粥的宜忌人群

1、因为八宝粥都是由粗粮制成的，食材比较粗糙，吃进胃里不容易被消化，所以消化能力有问题的人群应该少吃，以免胀气或者刮伤肠胃;

2、因为八宝粥里面的谷物含有草酸和植酸，跟钙元素不合，会压制人体对钙元素的吸收，所以一般贫血缺钙的人群应该少食用;

3、患有泌尿系统疾病，传染性疾病和糖尿病的人尽量少吃八宝粥。

吃八宝粥会胖吗

1、家里自制的八宝粥，都是纯粮做的，含糖量少，不会有很高的热量，所以不会发胖，减肥的各位小伙伴可以在晚餐时食用哦;

2、在超市里购买的那种里边会含有大量糖分，所以会有一定的热量，导致发胖，更好度还是食用自制的八宝粥比较好。

怎样煮八宝粥才能粘稠

在家煮八宝粥要想使其粘稠一点的话，需要多加糯米(需要用冷水将糯米完全泡开，使其膨胀)，少放点水，用小火慢熬。而且做之前把需要用水泡的原料必须用冷水泡着，开锅时必须热水下锅，注意大小火的转换，搅拌的时候也要顺着一个方向，这样熬出来的八宝粥口感好又粘稠。

八宝粥的配料

八宝粥的配料有各种各样的，大家可以根据自己的口味制作，最常见的配料就是大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。其他可以根据自己的口味添加，像扁豆、红枣、桂圆、山药、百合、枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等。最后调味可以加糖或者盐。

孕妇可以吃八宝粥吗

1、含有薏米和桂圆的八宝粥孕妇不可以吃，否则会容易引发流产。

2、比较甜的八宝粥也不可以食用哦，可能会患有妊娠糖尿病。

3、孕妇更好度不要食用超市里罐装的八宝粥或者散称的八宝粥原料熬制的八宝粥。

3、如果孕妇想吃可以自己制作，不要将薏米和桂圆加在里边，少放点糖，八宝粥对孕妇的营养补充也是很有效的，可以让孕妇吸收粗粮里边的各种营养物质，对孕妇本身和胎儿发育都是很好的。

八宝粥的营养成分还是很高的，大家可以用他来当早餐和晚餐，平时如果有饥饿感的话也可以用来裹腹，当然，大多数人会在腊八节的这一天特意去吃八宝粥，但是超市里的八宝粥原料或者罐装八宝粥都含有很高的糖分哦，所以大家还是自己制作符合自己口味的八宝粥比较好，即健康又符合口味。孕妇、老人、儿童都可以放心食用。

正宗八宝粥的做法

正宗八宝粥的做法

正宗八宝粥的做法，八宝粥是生活中比较常见的一种营养粥，八宝粥中含有多种五谷杂粮，淀粉含量比较高，营养丰富，想要煮出粘稠的八宝粥,需要掌握一定的技巧，下面分享正宗八宝粥的做法。

正宗八宝粥的做法1

材料

红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克

做法

1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。

3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

做法二

材料

大米(紫米)(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) 红豆(20克) 黑豆(20克) 花生红衣(10克) 薏仁(10克) 莲子(10克) 芡实或茯苓(10克) 核桃(10克)

做法

1:准备好所需的食材

2:将除红枣，桂圆，核桃外的食材全部分类泡水，3小时以上

3:将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黑豆，芡实煮开

4:半小时后倒入大米，紫米，连同泡好的水一同倒入

5:大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入莲子，花生，红枣继续同煮

6:煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再继续小火熬至软烂，最后加冰糖或红糖调味

正宗八宝粥的做法2

备齐食材。

大枣提前浸泡后洗净。

将所有食材淘洗干净，装入电压力锅内。

加入洗干净的大枣。

加入适量的水，接通电压力锅电源，按煮粥挡，启动开关。

电压力锅自动完成，解压后打开锅盖。

出锅，粘糯的八宝粥上桌。

正宗八宝粥的做法3

第一步称好薏米20g提前3个小时泡好（薏米我忘记拍了）薏米泡好后称20g糯米

第二步称好20g克黑米

第三步称好40g红豆

第四步称好65g八宝粥（我们这超市配好的是这种的`，每个超市配的不一样的，但是只要是八宝粥都可以的）

第五步将糯米+黑米+提前泡好的薏米+红豆+八宝粥混合一起，洗一遍倒入炖盅，（我一般晚上调时间煮好第二天起来加糖就可以吃了）

第六步淘洗干净的杂粮八宝粥加入930g的水

第七步，调好时间

第八，早上起来放80g糖煮融化

早上起来加糖就可以喝到热乎乎的八宝粥啦！

香糯好吃

八宝粥正确做法大全

八宝粥正确做法大全

八宝粥正确做法大全，八宝粥是我们生活中很多人都喜欢吃的，营养价值高，当然八宝粥经过不同的烹调手法展示出来的味道也是大有差异，吃八宝粥也有很多地方需要注意，以下八宝粥正确做法大全。

八宝粥正确做法大全1

八宝粥材料：糯米、紫米、高粱米、绿豆、红小豆、红芸豆、花生、桂圆。。。。。。

月饼（更好度是那种纯莲蓉、纯豆沙馅儿）

月饼八宝粥的做法：

1、先熬八宝粥。将八宝粥材料用水洗净，加入适量清水浸泡30分钟。

2、锅中放入足够多的清水烧开，将八宝粥材料放入开水中，用勺子搅匀，避免材料黏在锅底。

3、待水再次开以后，加盖转小火熬制，保持锅中的水开而不溢出的状态，中途用勺子搅几次，避免材料黏锅，待粥熬得粘稠就可以了，大约30-40分钟。

4、熬好的八宝粥不放糖，将准备放入粥中的月饼切成小丁，放入粥中，搅匀即可。

熬粥小窍门：

1、要一次性将熬粥的水加够，不要在中途添加水，添加水的量按照自己喜欢的.稀稠程度来定，通常材料和水的比例是1：10。

2、熬粥时要开水下材料，这样可以避免材料黏锅，也缩短熬粥的时间。

3、熬粥的时候要保持锅中的水开而不溢出的状态。这样可以增加材料间的摩擦，使粥尽快变粘稠。

八宝粥正确做法大全2

八宝粥的配料是哪八样

1、八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。

2、不同品牌的罐装的八宝粥，虽然用料不同，不过基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。

3、家庭熬制的八宝粥，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

八宝粥好吃吗

1、容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2、既能促进食欲，又能为虚弱的病人补充体力。

3、多喝粥，既能果腹，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4、天冷时喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩，八宝粥能滋润喉咙，有效缓解不适感。

6、肠胃功能较弱或溃疡患者，很适合喝八宝粥调养肠胃。

7、八宝粥含有更丰富的营养素与膳食纤维，多喝粥可防小病，更是保健养生的更佳良方。

八宝粥正确做法大全3

八宝粥的配方

一、配方：

红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克

二、做法

1、将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

2、糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。

3、取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

扩展资料

八宝粥

每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。

我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐，装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

八宝粥正确做法大全4

八宝粥的配料是哪8样

八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品，“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。

怎么煮八宝粥好吃

1、准备食材：要想做出来美味的八宝粥，大家一定要提前将食材准备好，需要提前准备糯米、紫米、高粱米、绿豆、红豆、花生等食材，需要将各种豆类食物加入适量清水浸泡半小时左右。

2、食材放入锅内：在锅内加入适量的清水，然后加热，等到锅内的水沸腾以后，加入准备好的食材。在将材料放入开水中的时候一定要用勺子进行搅拌，这样可以有效地避免食材粘在锅底。

3、大火转小火：大家在制作美味的八宝粥的时候一定要对于火候的把握引起高度重视。可以先用大火煮20分钟左右，然后改用小火温煮，小火温煮可以使做出来的八宝粥变得更加粘稠，使八宝粥的口感会更好。

4、放糖：大约加热半小时左右，美味的八宝粥就可以出锅了。大家可以根据个人的口味酌情添加一些红糖，白糖等调味品，可以提高八宝粥的口感。在喝八宝粥的时候尽量晾一段时间再喝，避免自身出现烫伤的问题。

八宝粥是一个历史比较悠久的烹饪方法，也有一定的风俗文化习惯，所以人们应该要掌握“八宝粥的配料是哪八样”这个问题的答案，在日常生活中，可以为自己或者家人煮一份八宝粥，来滋养我们的身体。

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