大家好,我是小一,我来为大家解答以上问题。茶油怎么吃最好吃什么时候,茶油怎么吃最好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、苦茶油〈又称茶籽油〉其名虽苦,但其实却是一种香纯甘美、芳香无比的天然植物油,特别是含有丰富的营养且不会对身体造成负担,除了可当作食用油外,也可生饮,据说对肠胃也相当不错喔!是家庭主妇公认最天然健康的食补珍品及最美容养颜的圣品。【食谱圣经】
2、一、苦茶油鸡:
3、 步骤一:热锅後放入约250cc的苦茶油,用姜片爆香。
4、 步骤二:放入鸡肉〈约半只切好的〉用中大火将鸡肉炒至金黄色时将油倒在乾净的大碗公内备用。
5、 步骤三:放入调味料:盐巴、味精、酱油、胡椒盐、九层塔、辣椒…。〈可依其所好加入调味料即可上桌〉
6、二、苦茶油鸡酒:
7、 步骤一:热锅後放入约250cc的苦茶油,用姜片爆香。
8、 步骤二:放入鸡肉〈约半只切好的〉用中大火将鸡肉炒至金黄色时将油倒在乾净的大碗公内备用。
9、 步骤三:加入酒、红枣或龙眼干肉、滚约20分钟即可食用。〈开刀手术後或坐月子时补身体效果极佳〉
10、三、苦茶油凉拌〈炒〉青菜:
11、 将青菜烫熟後,淋上炒过鸡肉剩下的苦茶油,加蒜末即可食用。〈或用苦茶油直接炒青菜即可〉
12、四、拌饭拌面线:
13、 将热饭或烫好的面线淋上炒过鸡肉剩下的苦茶油,加入蒜末及酱油膏即可食用。
14、五、苦茶油蛋炒饭:
15、 以少许苦茶油用姜末爆香,再将蛋炒碎,加入饭炒匀後可加入盐巴、胡椒盐或酱油调味即可上桌。
16、 〈亦可加入自己喜好的食料〉
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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