家常菜有很多都颇得人们的青睐,其中就有杜仲猪尾汤的一席之地,而且它同时也是一道非常滋补人体的佳肴。一般来说,好的食物都会需要大量的精力投入才能产生好的结果,但是杜仲猪尾汤就没有这样的烦恼,制作起来可以说是非常方便了。这样的一道菜,不仅美味,还具有很高的营养价值,怎么能不受人喜爱呢?但是有人说这道菜不适合女人食用,这是为什么呢?
杜仲猪尾汤的营养价值
杜仲,是一种可入药的植物,含有丰富的化学成分杜仲胶、糖甙、生物碱、果胶、树脂、有机酸、酮糖以及维生素C、B、E,及β-胡萝卜素等。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统和循环系统都有很好的调节作用。而猪尾含有大量胶原蛋白,对皮肤组织来说是必要的营养元素。所以杜仲猪尾汤是滋补的佳肴,尤其对于术后或骨折患者来说。
杜仲猪尾汤的功效作用
【杜仲】
1、抗肿瘤:有研究表明杜仲有抗癌和抑癌之功效,其所含的木脂素、苯丙素及环烯醚萜类化合物均是具有抗癌和抑癌效果的成分。
2、防治肾虚腰痛:杜仲自古以来就是治疗肾虚腰酸腰痛的常用药方。对许多慢性腰部疾病,如腰肌劳损、骨质增生、慢性腰椎问盘突出等症状都有很好的改善效果。
3、增强免疫力:杜仲对人体细胞有双向调整作用,即能够显著地增强的人体的免疫功能。另外,杜仲性温能温肾补阳,所以杜仲还能调节垂体肾上腺皮质功能。
4、保护心血管系统:杜仲醇提取物、水提取物均有明显的降压作用,所以食用杜仲不仅能扩张正常的免冠状动脉,而且有降压作用,可以改善头晕头痛、身体困重等病症。
5、抗菌消炎:现代医学研究表明,杜仲煎剂对福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、肺炎球菌、肺炎杆菌、白喉杆菌、乙型溶血性链球菌等细菌有一定的抑制作用。
【猪尾】
1、预防骨质疏松:猪尾巴具有补阴益髓的功效,对于长期缺乏锻炼的上班族而言,是改善腰酸背痛,预防骨质疏松的食品,而对于正在成长发育的青少年儿童来说有助于促进骨骼的生长发育,对于中老年人来说猪尾有延缓骨质老化的作用。
2、保护肝脏:猪尾巴中含有大量的蛋白质和胶质,这些物质对肝脏组织损伤有修复作用,还能有效地增强人体的代谢功能和免疫功能。
3、美容护肤:猪尾巴中含有丰富的胶原蛋白,对皮肤组织来说是不可或缺的组成成分,人体皮肤如果缺乏胶原蛋白就会显得干枯、衰老,相反如果富含胶原蛋白皮肤不仅细腻而且有光泽。所以猪尾巴也是美容护肤的食品。
杜仲猪尾汤的禁忌人群
适宜人群:
杜仲猪尾汤适合更年期的男人食用。处于更年期的男人多出现阳痿遗精、性欲减退等症状。而杜仲猪尾汤又补肝肾强筋骨的作用,对于更年期的的男人来说具有很好的治疗效果。
杜仲猪尾汤也适合孕妇食用。杜仲猪尾汤对于孕期妇女来说有安胎的效果,而且杜仲猪尾汤能够有效地治疗腰酸背痛,以及消除疲劳。所以孕妇食用杜仲猪尾汤能有效缓解孕期体虚腰腿酸痛等症状。
杜仲猪尾汤对于高血压患者和糖尿病患者来说也是一味难得的滋补佳品。因为杜仲猪尾汤有降压的作用,而且能补肝肾不足。
禁忌人群:
内火较旺体质者应当少喝杜仲猪尾汤,否则会导致肝火更旺,出现上火症状。
版权声明:本站所有资料均为网友推荐收集整理而来,仅供学习和研究交流使用。
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态