可乐鸡翅（可乐鸡翅怎么做好吃）

今天给各位分享可乐鸡翅的知识，其中也会对可乐鸡翅怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅

〖用料〗鸡中翅 11只 可乐 300ml 生抽 1勺 料酒 3勺 老抽 2勺

〖做法〗在生鸡翅上划刀（两面），用两勺老抽，两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。

2.锅中放水煮开，鸡翅下锅煮沸出浮沫后，立即捞出沥干。中火，锅中放一点油，将鸡翅煎成金黄。

3.然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中，中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。

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可乐鸡翅怎么做？

可乐鸡翅的步骤

1.鸡翅洗净，对面切两刀，方便品尝。

2、锅内冷水，鸡翅入锅，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。盖上锅盖，大火烧开，再煮2分钟，倒出。【花椒、生姜、料酒都是用来去腥的。如果有，可以放一两个。】

3.泡好的鸡翅捞出后，用热水洗干净，然后用厨房纸吸干水分。【如果焯水的肉需要清洗后再煮，记得用热水，不要用冷水，以免冷的时候收紧口感变硬】【因为后面会用油炸锅炸，所以更好度用厨房纸把这里的水吸干，不然后面用油炸锅炸的时候容易爆炸溅油】

4.锅烧热，稍微放点底油。油温五成热时，将鸡翅平放入锅中，炸至底部金黄。

5.一面煎黄后，翻过来煎另一面，直至两面金黄。

6.两面煎好后放入姜片，然后加入:料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色。

7.加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮2分钟，再转中火煮15分钟。

8.大约15分钟后，就熟了。这时，汤还剩下一半左右。尝咸淡，根据自己的口味评估是否需要加盐。然后加入鸡精，转大火收汁，得到自己喜欢的浓度。【大火收汁时，一定要拿锅铲，不停翻动汤汁，否则容易收糊或粘锅】

可口可乐鸡翅怎么做

可口可乐鸡翅怎么做

可口可乐鸡翅怎么做，可乐鸡翅是我们大家都喜欢的一款食物，生活中其实大部分的人都喜欢自己尝试制作美食，很多食物的做法都是非常简单的，以下可口可乐鸡翅怎么做。

可口可乐鸡翅怎么做1

准备食材：

鸡翅中

可口可乐

葱段

姜片

料酒

红烧酱油

海鲜酱油

八角

桂皮

制作步骤：

1、把鸡翅清洗干净，两边可以划几道花刀口。如果有时间可以加入适量料酒、红烧酱油腌制30分钟更加容易入味。

2、热锅冷水，翻入鸡翅葱段、姜片。煮开后等鸡翅血沫出来，就可以捞出备用了。

3、热锅倒油，大火将鸡翅煎至两面金黄。

4、倒入一罐可乐、加入料酒、红烧酱油、海鲜酱油、八角、桂皮翻炒均匀后盖锅转小火。

5、焖几分后，开盖大火收汁，放入适量盐。

6、装盘放点葱花就完成了。

最主要的是最后收汁，要把握好可乐的浓稠程度，这是可乐鸡翅的精髓所在。这样做出来的可乐鸡翅香糯可口，喜欢的小伙伴们赶紧get起来吧。

可口可乐鸡翅怎么做2

【材料】

可口可乐1罐，鸡翅中若干、生姜半个、八角2枚、花椒适量、盐适量、白糖适量。

【做法】

1、姜块洗净削皮，切片分两半备用。

2、鸡翅中洗干净，更好度用刀在翅中的正反两面都划一刀，这样容易熟，也比较好入味。

3、姜片放一半到水里，水煮开之后放入翅中，氽30秒，捞出备用。

4、炒锅里倒入少量的油，在油温还不热的时候加入一小匙白糖，小火炒糖色，放入花椒。待白糖炒色出焦 *** 泡沫时，倒入鸡翅进行翻炒。

5、继续加入姜片、八角，不断翻炒，至鸡翅中均匀上色，表面微微金黄。

6、倒入可乐，放少许盐。盖锅盖以小火进行焖煮，大约15分钟。注意用勺子将可乐煮的沫沫舀出倒掉。

7、开盖之后大火加热，快要收汁时注意勤翻动翅中，避免炒焦。汤汁收的剩一点的时候就可以盛盘出锅了。香喷喷~

【心得】

1、可乐鸡翅是一道老少皆宜的家常菜，肉质鲜嫩多汁，颜色红亮，让人很有食欲。

2、根据我的经验，百事可乐做出来的可乐鸡翅味道不如可口可乐，瓶装的不如罐装的。

3、炒糖色的时候放了少许糖，不喜欢吃甜味的人可以少放点，因为可乐里也含有糖分。

4、可以根据个人口味放一些辣椒、葱段之类的，各种口味风格都很好吃。

可口可乐鸡翅怎么做3

简易可乐鸡翅的做法

1、鸡翅凉水下锅，开锅捞出，冲入血沫子备用

2、锅中倒入少许油，鸡翅用厨房纸擦干水分下锅，小火煎至表面微微金黄

3、放入姜片和八角翻炒香

4、倒入可乐

5、加红烧酱油和盐，开锅转小火炖15分钟

6、最后大火将汤汁收浓

7、盛盘

莲藕的好处

1、莲藕含有黏液蛋白

莲藕含有一种粘液蛋白，也就是藕断丝连的主要原因，这种黏液蛋白对人体有何重要的作用，能与人体内的胆酸盐结合，促进胆酸盐的排出，并且还具有结合食物中胆固醇的作用，能减少胃肠道对食物中胆固醇的吸收，防止血液中胆固醇的浓度的升高，对预防心血管疾病也有一定的功效。

2、莲藕含有鞣质

莲藕中含有一定量的鞣质，这使得莲藕在食用时有一种淡淡的清香，有开胃健食的作用，莲藕鞣质还能健脾胃，对食物的消化和吸收都有帮助，适合胃纳不佳，食欲不振者恢复食欲。

3、莲藕含有大量的铁质

莲藕中的铁质含量很高，在我国很多地方女性都有通过食用莲藕来补血的饮食习惯，莲藕的铁质含量高，而草酸的影响其吸收的成分几乎不含，是理想的补铁食品，食用莲藕能促进血红细胞的再生，对造血补血有一定的功效。

4、含有一些膳食纤维

现在人的生活多应肉质适合和精粮为主，很多人都有一定的便秘情况，在秋冬季节，蔬菜和水果相对比较缺乏，适当的食用莲藕能为机体补充一定量的膳食纤维，对粪便的`湿润性有一定的调节作用，能缓解便秘情况。

5、含有大量的维生素C

2、凉拌藕丁的做法

1、备好食材

2、蒜头去皮剁碎，秋葵和辣椒分别洗净切粒

3、莲藕去皮洗净，切成丁，锅里烧开适量水，加上3克盐，煮沸，倒入藕丁焯熟

4、捞起之前倒入少许苹果醋，防止藕丁发黑

5、捞起，用凉开水冲一下，沥干

6、热锅，倒入橄榄油，下蒜蓉爆香

7、加入辣椒、秋葵、倒入酱油，关火后调入苹果醋拌匀

8、舀起淋在藕丁上面，拌匀即可

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

可乐鸡翅需要放酱油吗？

1、通常要放酱油

一般做可乐鸡翅时都是会添加酱油的，酱油本身就调味品，能够给食物增色同时调整味道。加入了酱油的可乐鸡翅无论是色泽还是味道上都会有很不错的效果。

2、依口味而决定

其实做可乐鸡翅时用老抽或是生抽都是可以的。老抽的特点在于颜色很深且味道略有一丝甜味，如果喜欢偏甜一些的口味同时不介意料理呈现比较重的颜色，选用老抽比较合适。如果喜欢咸一点的口味并且不喜欢料理颜色锅中的话，用生抽就很合适，因为生抽颜色淡味道偏咸。另外，做可乐鸡翅时还可以两种酱油都添加，只要控制好用量就可以了。

3、可乐鸡翅做法

可乐鸡翅需要准备的食材有鸡翅、可乐、生抽、八角、料酒、葱、姜、油，具体的方法步骤如下：

（1）首先在鸡翅上用刀斜划两倒口子，葱切成段，姜切成片；

（2）往锅中倒水加入适量料酒并烧开，然后倒入鸡翅焯水，等到再次烧开的时候继续煮一分钟左右就可以捞出沥干水分了；

（3）在锅中倒油放入姜片、葱段、八角等爆香；

（4）放入鸡翅煎至两面变黄，加入适量盐和一点生抽翻炒均匀；

（5）倒入可乐开煮，煮至可可乐变粘稠之后就可以出锅食用了。

可乐鸡翅做法和步骤

可乐鸡翅做法和步骤

可乐鸡翅做法和步骤，可乐鸡翅是我们大家都喜欢的一款食物，生活中其实大部分的人都喜欢自己尝试制作美食，很多食物的做法都是非常简单的，以下是可乐鸡翅做法和步骤。

可乐鸡翅做法和步骤1

原料：鸡翅、中尖翅、可乐、老抽、黄酒、葱、姜、鸡精。

做法步骤：

第1步、鸡翅洗干净

第2步、烧开水下锅捞去血水

第3步、放油煎

第4步、翻面煎至金黄

第5步、放可乐、葱段，姜片、料酒盖锅烧开

第6步、待锅内快烧干加入老抽，慢火收汁。最后加入鸡精调味。

第7步、成了，装盘！

可乐鸡翅做法和步骤2

原料：鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

做法步骤：

第1步、鸡翅洗干净。

第2步、两面切斜口，冷水下锅，放入姜片一起煮沸，去除浮末继续煮2分钟，捞出冲洗干净。

第3步、锅中倒入少许油，放入鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金 *** 。

第4步、放入姜片。

第5步、倒少许料酒。

第6步、放适量生抽。

第7步、少许老抽。

第8步、倒入可乐，大火煮沸转小火焖煮5分钟左右。

第9步、放适量盐，大火收汁即可。

第10步、肉质鲜嫩哦。

可乐鸡翅做法和步骤3

可乐鸡翅怎么做简单又好吃

一、普通版可乐鸡翅做法

原料:鸡翅。

调料:可乐,葱,姜,盐,老抽。

做法

1、首先将准备好的鸡翅用中洗净,然后在鸡翅的背面划两刀。葱切段，姜切片，留着备用。

2、将干净的'平底锅置火上,烧热,放入鸡翅中,煎至两面金黄就行，千万不能煎的时间过长。

3、放入葱段、姜片,倒入老抽、可乐没过鸡翅中。

4、大火烧开转小火,加盐,炖20分钟,大火收汁即可

二、小钟版可乐鸡翅做法

主料:鸡翅。

调料:葱姜,料酒,可乐,老抽,葱花。

做法

1、鸡翅正面用牙签所洞,背面斜划两刀,以方便入味。

2、烧锅水,水里加几片姜,少许料酒,大火烧开后放入鸡翅焯水,捞出洗净浮沫沥干水份备用。

3、锅中放少许底油,放鸡翅煎至两面微黄。

4、下葱姜炒香。

5、倒入没过全部鸡翅的可乐,和少许老抽,大火烧开后转中小火30分钟左右。

6、大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可。

三、华丽版可乐鸡翅

材料:鸡翅中12只,可乐一桶,白酒,盐,胡椒粉,红糖,酱油。

准备工作:鸡翅洗净,在正反面都轻划两刀,用白酒反复搓洗,这样可是去除腥味。然后,在清水中泡30分钟以上。

做法

1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。

2、鸡翅捞出沥干,用干净毛巾吸取多于水分,每只鸡翅都饱蘸腌料,放入盘中,最后,把多余的腌料倒在鸡翅上,腌制入味1个小时。

3、炒糖色。这是关键的一步。热锅倒油,油热至八成时,关小火,让油温下降,放入白糖,不停的搅动,开中火,使糖融化,变色后一冒泡,便小心放入鸡翅,开大火翻炒。

4、使每个鸡翅都充分被糖色浸过后,倒入盘中多余的腌料和半桶可乐,以没过鸡翅为准,大火烧开,小火收汁。汁液粘稠收至一半时或2/3时,即成。

四、简易版可乐鸡翅

原料:鸡翅中400克,香菜3棵,可乐,酱油各适量。

做法

1、首先将准备好的鸡翅用清水洗净,然后用开水汆一下,捞出备用;香菜洗净切段。

2、将鸡翅中倒入锅中,加入可乐,酱油及适量清水,用旺火烧开,改用小火慢烧,适时翻动,烧至鸡翅熟烂、汤汁浓缩,出锅即成 。

五、家常版可乐鸡翅

材料:鸡中翅,料酒,盐,姜片,葱,可乐,油,老抽。

做法

1、先将洗净的鸡翅用料酒,一点点盐,姜片腌制2小时。

2、油热后放入葱,将鸡翅放入煸炒,鸡翅变金 *** 后加入老抽煸炒一会,待鸡翅变鼓, 倒入可乐(不要加水),没过鸡翅,盖上锅盖。先用大火炖,开锅后改小火慢炖,等汤慢慢煮开就可以了。

鸡翅的营养价值

1、温中益气、补精添髓。强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、 *** 的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

2、富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

3、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

4、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

可乐鸡翅怎么做

可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。

可乐鸡翅，做法简单，色泽红亮，咸甜适口，记得汤汁不要收得太干哦~接下来来说一下它的做法

1：鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。

2：准备好可乐，姜丝和蒜粒。

3：把不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。

4：一面煎黄后翻过来煎另一面。

5：把姜蒜加入煸香出味。

6：倒入适量生抽和几滴老抽。

7：接着倒入可乐。

8：大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动。最后打开盖子大火收汁即可。

如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡。盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

可口可乐鸡翅的做法

可口可乐鸡翅的做法

可口可乐鸡翅的做法，很多人对于鸡翅喜爱程度还是很深的，可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。以下看看可口可乐鸡翅的做法及相关资料。

可口可乐鸡翅的做法1

做法一

原料：鸡翅中6—8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许

步骤：

1、锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可，滤干水备用

2、油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为更好度

3、用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁

4、在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。

5、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

做法二

原料：鸡中段、百事可乐、姜、盐、料酒、酱油等

做法：

1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味

2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可

3、开始煮，以慢火煮更好度，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。更好度不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道，火候自己掌握

4、成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味。

做法三

原料：鸡半只、可乐（一罐）、盐、生姜等

做法：

1、将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中

2、倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟

3、加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓

4、小火继续烧5分钟

5、放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟

6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。

小技巧：

1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒

2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐

3、将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。

可口可乐鸡翅的做法2

“快手餐”鸡翅经过焯水、煎制，再倒入可乐饮料，加盐和酱油，通过可乐中焦糖的上色，既成为一道快手和美味的菜品。不信，亲可试试。

原料：鸡翅中、姜片、八角、食用油、食用盐、可口可乐、生抽。

做法步骤：

第1步、鸡翅中，生姜，可口可乐。

第2步、将鸡翅中放入锅中焯烫。

第3步、锅中倒油，将鸡翅中煎成两面金黄捞出。

第4步、锅中留底油，炒香姜片和八角，将鸡翅倒入锅中，加盐，生抽和可乐，闷煮20分钟，关火盛盘。

第5步、成品图。

可口可乐鸡翅的做法3

可乐鸡翅的做法 一

开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许呀。然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。

当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。翻炒一会，是会出一点水分的，不过是正常的，相信我。(相信我，没错的)看出的水快干了时就放可乐。

可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候，就好了，不过要掌握火候。

不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘(找个最漂亮的盘子盛)!品尝呀!～

在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。

省略了腌制，因为实在不想碰太多的.油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了。

把少许油,烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。

可乐鸡翅的做法 二

作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。

可乐鸡翅的做法三

材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金

黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。

可乐鸡翅的做法四

用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金 *** 后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

可乐鸡翅的做法五

一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)。

之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃! 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。

可乐鸡翅的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于可乐鸡翅怎么做好吃、可乐鸡翅的信息别忘了在本站进行查找喔。