北京厉家菜馆(北京厉家菜馆金宝街店)

 2023-09-07  阅读 13  评论 0

摘要:今天给各位分享北京厉家菜馆的知识,其中也会对北京厉家菜馆金宝街店进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!北京厉家菜普通人能订吗可以,厉家菜是一家位于北京后海羊房胡同的“高级”宫廷风味私房菜菜馆,门牌号为“羊房11号”。 厉家菜起源于清朝同治、光绪年间内务府大臣厉子嘉后裔的私房菜,北京的厉家菜馆知道在哪吗 可有名了厉家菜馆位于后海南沿的羊房胡同。餐馆的主人厉善麟先生是一

今天给各位分享北京厉家菜馆的知识,其中也会对北京厉家菜馆金宝街店进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

北京厉家菜普通人能订吗

可以,

厉家菜是一家位于北京后海羊房胡同的“高级”宫廷风味私房菜菜馆,门牌号为“羊房11号”。 厉家菜起源于清朝同治、光绪年间内务府大臣厉子嘉后裔的私房菜,

北京的厉家菜馆知道在哪吗 可有名了

厉家菜馆位于后海南沿的羊房胡同。餐馆的主人厉善麟先生是一位数学教授,祖籍北京,满族人。厉善麟的祖父厉子嘉,在清朝同治和光绪年间,为内务府大臣,负责管理皇宫里的膳食。久而久之,他便成为美食专家和烹饪高手了。

后来,厉子嘉把许多宫廷菜的配方和做法教给了儿子厉俊峰,后又传给孙子厉善麟。厉善麟自幼酷爱烹调之术。在继承祖传技艺的基础上,他结合现代营养理论和自己的体会不断创新,并把所得真谛传于儿女。1984年10月,厉家菜在参加国庆宴会邀请赛中,艺惊全场,夺得第一名。英国大使在品尝厉家菜时说:“太好了,你不用做 *** ,我只要在使馆区一说,这里就推不开门了。” 果然没过几天,各国驻华大使和跨国公司老板们都蜂拥而至。

美国前国务卿贝克、加拿大总理克拉克、拳王阿里、软件天才比尔·盖茨等,都曾是厉家菜馆的座上宾。

北京的“老字号”厉家菜被喷上热搜,厉家菜是什么来头?

厉家菜是北京的一家老字号餐馆,因为这一个餐厅主要是经营宫廷菜为主,店里面老板祖上原本还是八旗子弟,所以说当时的厉家人都住在紫禁城里面,可以说地位非常的高,因此这些宫廷菜也是比较正宗的,但是近日有一些吃货来到了厉家菜,却发现厉家菜的菜其实没有想象当中的那么出色,价格超级贵,口味还没有食堂里面的好吃,觉得名气噱头大于实际体验,其实每个人的口味都不一样,厉家菜本身就是属于宫廷私房菜类型,而且也没有现代化的餐具,用的都是最早的火灶,和大多数人主流印象不太一样。

大家都知道,随着现在经济的发展,人们对于美食的品质越来越高,在大城市当中也有很多消费特别高的奢侈餐厅,有些是传统中餐,有些则是西餐厅,在北京有一个高端中餐厅,这两天就火起来了,这个餐厅叫做厉家菜,这个餐厅以食材精细做工细腻而名扬北京,主要是经营宫廷风味,而且这家店很有意思,不是你想吃什么就可以点什么,而是店家做给你吃什么,你也不能挑。

然而最近几天这个餐厅却备受网友关注,因为很多吃货体验了厉家菜,发现这一个饭店并没有想象的那么好,而且菜品的色泽也远远达不到人们的预想,给人感觉根本不值人均1000的价格,甚至有很多网友认为,这个不就是普通的家常菜吗?我们食堂的菜都看起来比厉家菜要好吃很多,竟然还能被评到米其林餐厅,现在米其林的门槛也太低了吧。

只能说这种餐厅,其实吃的就是身份和情怀,有时候加了私房菜这三个字,价格就会变得如此的贵,给人感觉很神秘,但实际上菜品也未必比其他的饭店做的好,这个也没必要分出好坏,毕竟每个人的口味都是不一样的,可能有些人还觉得街上一碗面就非常的好吃,而且厉家菜主要主打的是北方菜系,可能有些南方人来到这里以后会不太习惯,特别是广东一带的吃货。

3000元一桌的私房菜,吃哭百万大V,厉家菜到底什么名堂?

厉家菜是北京一家特别餐馆,据说出品的都是宫廷菜。

01、厉家菜遭遇口碑滑铁卢。

以前就有人跟我说去北京一定要去厉家菜吃个饭,当时我还不知道厉家菜是个啥。后来还特意查了下,原来这家厉家菜在北京特别出名,厉家菜算是北京一大特色美食。

2020年9月24日,一群拥有百万粉丝的大v一去组队慕名而去,一桌私房菜花掉了3000元。吃完这顿饭,这群大v纷纷在网上吐槽厉家菜。

并且还晒出当时的照片,基本上没有一句好话,这些大V影响力还是可以的,厉家菜很快遭遇了口碑的滑铁卢,以前很多受害者都出来说出当年受害的经历。

02、厉家菜到底是个菜。

厉家菜绝对是一家非常有“个性”逼格高的餐馆,他们从来不允许客人点菜,当天厨师做什么就,客人就吃什么,而且很久以前就规定200元一位, *** 供应。

这听起来就逼格很高,这应该也属于一种饥饿 *** 吧,据说厉家菜每天都有很多人排队,晚去就没得了。很多人都以能去厉家菜吃饭为荣。

更是一种身份象征,有些人请朋友吃饭都想尽办法要去厉家菜,但是呢吃饭的过程就有些尴尬了,因为味道确实真的一言难尽。

当然仅仅只是这些肯定不够的,厉家菜推出的菜品据说是宫廷菜,宫廷菜说白了就是古时候皇族才能吃的,现在你们也有机会吃,就“宫廷菜”三个字足以让很多人 *** 了。

在这样的 *** 下,厉家菜的名声也是越传越远,后来更被人鼓吹他们堪比“米其林一星餐厅”,对于米其林餐厅就算没去过,听大家应该都听过。

一般情况三星米其林就非常流弊了,但厉家菜是一星。而且据说厉家菜吃饭的环境都非常差,服务态度也不好,摆盘也是一言难尽。可能这就是高级吧,这就是身份的象征吧。

继王府井狗不理包子后“厉家菜”也上热搜,这又是什么菜?

厉家菜,是北京的一家被评为米其林一级的餐厅里的特色菜。其价位参差不齐,最高的可达3000元一桌。主打的风格是宫廷菜,厉家菜与其他菜不同的原因在于主人做什么你吃什么,不能自主点菜。

一位百万粉丝的大v就去北京吃了厉家菜,3000元一桌的饭菜,吃过后就引得这位大v吐槽。厉家菜因此也荣登热搜榜。在大v展示的简介中我们可以看到,即使价格很高,但是上来的菜的卖相以及分量并不足以支撑它这么高的价格。粥就是很平常的白米粥,其他装盘的菜的分量也很少,仿佛几口就能够吃完。饭桌上也没有特别昂贵的食材,总体上让人想不通它到底贵在哪里。

但是让人诧异的是,这位大v似乎是第1个当众反映厉家菜并不好吃的情况的人,其他的顾客在用餐结束之后,都会给厉家菜进行很高的评分。认为这次准备的饭菜是物有所值的。对得起它昂贵的价格。不过,在大V爆出这家餐厅后,立马得到了很多人的回应。其中就有人说出自己相同的心声,他们也认为厉家菜做的并不好吃,是很普通的饭菜。

厉家菜与狗不理包子的事故如出一辙。人们很信赖万年老店与特色招牌,这也使得打出招牌的厉家菜和狗不理包子可以收取较高的价格。但是现实却是让人失望的,他们的饭菜并没有做到与招牌相符,反而引起了很多吐槽。饭菜难吃可以接受,但是如果收取昂贵的价格之后,饭菜还是同样难吃,物不符实,那么就说不过去了。这样的做法只是在消费自己的招牌,总有一天会让招牌砸在自己的手里。

这也告诫广大消费者,不是只有贵的才是好的,而是要找到物有所值的。要让自己的钱花在实际上。

厉家菜的介绍

在北京后海的羊房胡同里,有家“高级”的菜馆,名为厉家菜馆。一个除了门牌号外(羊房11号)无任何标志的小院里,“厉家菜”的招牌挂在墙上,题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰。美国前财政部长鲁宾、英国前首相梅杰等都光临过这里,金庸、 梅葆玖、成龙等国内名人也曾是厉家菜的座上客。

如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

版权声明:本站所有资料均为网友推荐收集整理而来,仅供学习和研究交流使用。

原文链接:https://www.sast-sy.com/eaabbAz0ABwZVUwA.html

标签:菜馆北京

发表评论:

管理员

  • 内容1434378
  • 积分0
  • 金币0

Copyright © 2022 四叶百科网 Inc. 保留所有权利。 Powered by ZFCMS 1.1.2

页面耗时0.0725秒, 内存占用1.74 MB, 访问数据库18次

粤ICP备21035477号