虫草是指冬虫夏草,冬虫夏草炖鸭的功效与作用可以增强人体免疫力、滋补强壮,还能够起到补血、止咳平喘的作用。
1、增强人体免疫力:虫草炖鸭里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素、维生素、甘露醇多糖类等营养成分,能够为人体补充所需要的营养物质,起到增强人体免疫力的作用。
2、滋补强壮:冬虫夏草属于一种名贵的药材,可以起到滋补强壮的作用,使用冬虫夏草炖鸭可以使身体变得更加强壮。
3、补血:冬虫夏草炖鸭里面含有丰富的铁元素,食用以后可以起到的补血的作用,能够预防贫血。
4、止咳平喘:冬虫夏草性温,鸭肉性寒凉,通夏草炖鸭可以起到滋阴清热、止咳化痰的作用,对肺气肿、支气管炎有一定的疗效。
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