怎样炒米粉好吃不粘锅底（怎样炒米粉好吃不粘锅）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样炒米粉好吃不粘锅底，怎样炒米粉好吃不粘锅这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、锅里加入适量清水，等水开后加一点油和盐，然后下入粉条，用筷子稍微滑散一下，防止粉丝粘连。

2、等两分钟后，锅里的水再次烧开后将粉丝捞出到漏斗中，控一下水分，同时盖上盖子，利用余温把粉丝焖一下。

3、差不多3分钟后，等水分全部过滤掉后，再把粉丝翻个面，然后盖上盖子，继续焗3分钟，或者静置在一旁等待使用。

4、将绿豆芽清洗干净备用；小葱切段，葱白对半切开；鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀备用。

5、将锅烧热，倒入适量食用油，再倒入鸡蛋液炒成蛋花后盛出备用。

6、锅里留下少许底油，然后把米粉下锅，用筷子不停抖动，等到米香、焦香被炒出后倒入炒好的蛋花和葱段以及豆芽，快速翻炒均匀。

7、最后从锅边淋入生抽，加上适量食盐，翻炒均匀即可出锅。

以上就是怎样炒米粉好吃不粘锅这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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