大冲辣椒（大冲辣椒为什么这么出名）

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湖南人喜欢吃辣椒，那麼辣椒是原厂於那里呢？有湖南人知道吗?

辣椒原产中南美洲热带地区。野生的辣椒普遍分布于热带低洼地区和东南亚乃至我国西南的热带地区。我国发现野生辣椒较晚，20世纪70年代的时候人们才在云南西双版纳原始森林中发现有野生型的小米椒。

15世纪末，哥伦布在航行美洲时把辣椒带回欧洲，这种辛辣的作物很快受到人们的欢迎。其后它又从欧洲传到其他地方。在明代晚期（16世纪末）辣椒开始传入我国。与番薯（甘薯）传入的年代差不多，估计也是由华侨从东南亚带回国的。最早记载见于高濂的《遵生八笺》（1591年）一书。书中称之为“番椒”。这个名称的产生，可能因为辣椒从海外传来，又与胡椒一样有辣味而适作调料，因此被叫做“番椒”。

大冲辣椒酱后面那个字叫什么

辣。在大冲辣椒酱的配置介绍中可以了解到，该辣椒酱的包装背后的字是辣。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。

临武县的地方特产

临武的地方特产有临武蜜柚、大冲辣椒、临武香芋、红心桃、乌梅等。 临武鸭 临武鸭是临武特有的一种土鸭子，像野鸭一样，全是瘦肉，味道鲜美，是湖南鸭临武鸭是享誉国内的肉蛋兼用型地方优良鸭种。它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点，是临武县久负盛名的特产之一，也是历代贡品。 临武油茶 临武油茶制成后呈褐 *** ，比普通茶叶泡的茶水颜色深。泡油茶讲究选料。油茶用料中的茶叶（当地人喜用临武出产的野生东山雾茶）不用嫩叶，摘后用鸡血藤烘干，重用生姜，是取其性味辛散而驱风逐寒。 临武龙须草席 龙须草席在北宋末年就已开始生产，是临武县传统名牌工艺品。龙须草席的生产工艺十分讲究，采草、配料、编织、加工都有严格的要求。龙须草席光滑柔软，色泽清雅，花纹秀丽，给人以素静大方的感觉。 沙田牛巴 沙田牛巴是临武金沙江镇特产，采用农家高山野外放养的优质黄牛肉为主要原料，采用传统山木炭工艺烤制而成。2011年，沙田牛巴产品参加第四届中国湖南畜牧工业博览会，荣获金奖。。

湖南大冲辣椒酱做法

主料

干辣椒

油

盐

步骤

1.干辣椒用一字刀打成粉

2.碎辣椒粉装在瓷碗里，中间留个窝，撒上盐

3.大火把油烧开

4.油开好后均匀的撒在辣椒上，一边倒油，一边用筷子搅拌

我家乡的特产临武大冲辣椒作文

天堂，是一切美好的事物汇集之处，充满了真善美，包含了幸福与快乐。今天，我要为大家介绍的是——辣椒天堂。

那么，你知道“辣椒天堂”在哪儿吗？让我告诉你吧——就在我的家乡，享有“天府之国”美誉的成都平原。我之所以称家乡为“辣椒天堂”，是因为家乡人爱吃辣椒，家乡是辣椒汇集之地。有红辣椒、青辣椒、朝天椒、野山椒……等等。怎么，不信吗？那就请和我一起去拜访一下各种辣椒吧！

红辣椒有的又圆又短，红彤彤的，像个小小的灯笼的，叫灯笼椒，挂在集市上，真是可爱；有的略带方形，像一部 *** 机，拿起听筒：“喂？红辣椒吗？买一斤啦！”那叫斧头椒。有的红辣椒从味儿上感觉，味儿微甜，所以又叫甜椒。

青辣椒有一种是又细又长的，像一根拉面，可以拉着吃；像一条四季豆，可以炒着吃。那就是二筋条。你别只看青辣椒外表是青的，就以为青辣椒的味儿也像它的外表一样淡，一点也不辣。这就错了。事实与之相反——青辣椒的味儿，可比外表看起来很辣的红辣椒辣许多倍呢！

“辣椒天堂”中有一种非常奇怪而又有趣的辣椒，它就是——朝天椒。也许你一听到这个名字就会捧腹大笑：“什么？朝天椒？难道是真的朝天上长的吗？”现在，让我来告诉你吧：的确是这样的！你看，它的头虽然连着苗，但它却调皮地把小屁股立起来，对着天空，任凭苗怎么呼喊，它就是一动不动，不肯下来。朝天椒真是太调皮了！

说到野山椒，它无疑是辣椒之王了。你知道它为何能在“辣椒天堂”中称王称霸吗？哈哈，让我告诉你吧——它之所以能在“辣椒天堂”中称王称霸，是因为，它的娇小玲珑足以称王称霸；它的惹人喜爱足以称王称霸；它的全身黑紫足以称王称霸；它的辣味十足足以称王称霸。所以，“辣椒天堂”之中的王冠，理所当然归它了。

辣椒说起来还真奇怪——它既不属热性，又不属凉性。那它是属什么的呢？噢，原来，辣椒的脾气可真怪，你热它就热，你凉它就凉。我的家乡是在四川盆地的“盆底”，那里气温潮湿，多吃辣椒可防风湿病，所以家乡人酷爱吃辣椒，不仅是因为辣椒味儿倍儿棒，更是因为它的药用价值高。所以，辣椒就成了家乡的特产。

家乡还有一种小吃——伤心凉粉。伤心凉粉的佐料中就有红油辣椒，再加上诱人的红辣椒段，让人吃着辣得眼泪直流，可心里却直呼“爽”。虽辣得伤心，却会吃了还想吃呢！这就是辣椒的诱人之处！

辣椒的品种还有许许多多，让我们多多去发现更多的辣椒品种，把“辣椒天堂”装点得更加绚丽多彩吧！

大冲辣椒是哪里产的？

大冲辣椒，产自湖南省郴州市临武县金江镇大冲乡，辣椒产在深山里，不受污染，在当地很有名，出了名的辣，其中辣椒王真的是辣得怕，临武鸭用的就是大冲辣椒…

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