花雕和女儿红的含义（花雕和女儿红的区别）

你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于花雕和女儿红的含义，花雕和女儿红的区别这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

女儿红是黄酒的原料，由糯米发酵而成。它的味道很不一般，有酸、甜、苦、辣、鲜、涩的味道。女儿红的由来在古装剧里经常可以看到，女孩子结婚的时候拿出老酒招待贵宾。这种酒，姑娘出嫁了才能打开喝，所以叫女儿红，也就是说至少要18年才能叫女儿红。那么，雕酒就完全不一样了。比如姑娘英年早逝，酒就开了，酒就叫雕酒。年份也长短不一，也是老传统称呼。后来直接按照年份来定义两种酒的区别。

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