瑞可爷爷芝士蛋糕的制作方法改良

大家好,小问来为大家解答以上问题。瑞可爷爷芝士蛋糕的制作方法改良-健康酸奶蛋糕，瑞可爷爷蛋糕怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、大家都知道外面卖的芝士蛋糕很甜，和传统的海绵或者飓风蛋糕不一样。吃起来很软，入口即化。但为了追求口感，可能会加太多鸡蛋和糖，对身体不好。今天我就来教大家做一个健康纯天然的蛋糕。

2、酸奶蛋糕可以趁热吃，也可以放在冰箱里冷藏，冷藏后的口感像冰淇淋一样爽滑爽口。根据我的食谱，只需要50分钟就能保证你的蛋糕尝起来和Rico爷爷的一模一样。

3、我用的是光明古法老酸奶，是用古法加工的最浓缩的酸奶。吃完了，嘴里还是太酸了。酸奶越酸越好。

4、分离蛋白和黄色，用微波炉融化黄油，加入蛋黄和蛋白。

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