腌青尖椒的做法知识介绍

目前关于大家提出的腌青尖椒的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些腌青尖椒的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

原料：青辣椒5斤、盐半斤、酱油5斤、花生油0.3斤、蒜0.2斤、香油少许、花椒0.2斤、生姜0.2斤、白糖0.4斤、白酒0.4斤、味精0.2斤。

将青辣椒5斤洗净晾干，备用。

将洗净晾干的青辣椒切段，再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。

将切好的青辣椒放入锅中，加入花生油0.3斤，烧开。

再在锅中倒入酱油5斤，同时加入花椒0.2斤、白糖0.4斤和半斤盐，之后烧开凉透。

最后，再在锅中加入白酒0.4斤、味精0.2斤、生姜0.2斤、大蒜0.2斤和香油少许。

把锅中初步完成的腌制青辣椒入坛密封30天后即成。

本文腌青尖椒的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。