大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。糯米糖油粑粑的做法,糖油粑粑的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
"1、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。 油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小,否则不好掌控。
2、翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则容易爆破。
3、待粑粑两面都呈浅金黄色,将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合,冒泡。 这一过程要反复翻拌,让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,看看差不多了,起锅盛盘。我是在一个微信服务号看的,叫“一号查询”,非常实用"
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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