生炸排骨的做法家常做法（生炸排骨的做法）

大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。生炸排骨的做法家常做法，生炸排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蒜香酥炸排骨好吃

2、工艺：炸口味：蒜香味步骤：5步

3、用料

4、猪大排

5、500克

6、调料

7、蒜：1头生抽：30毫升料酒：15毫升白糖：3克食盐：3克淀粉：30克

8、步骤点击步骤进入厨房模式

9、1将排骨斩成小块，洗净后充分沥干水分，放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后，放入拍散的大蒜，用保鲜膜封好，腌制4个小时。

10、2倒入干淀粉，搅拌均匀，使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可。

11、3小奶锅中倒入油，大火加热，待油八成热时放入排骨，炸20秒钟后，改成中小火继续炸约2，3分钟捞出沥干油。

12、4继续加热锅中的油，待油9成热时，放入排骨用大火炸20秒钟后捞出沥干油备用。

13、5炒锅中放入一点点油，放入腌制排骨用的大蒜，煸炒出香味后，放入排骨，盐和糖，再放入金飞红麻辣花生翻炒1分钟即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。