大麦若叶青汁（大麦若叶青汁的正确喝法）

今天给各位分享大麦若叶青汁的知识，其中也会对大麦若叶青汁的正确喝法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

大麦若叶青汁是什么东西？

网络上流行的一种保健食品，网上资料显示，青汁是以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁，或以此加工的超微粉末所冲调的饮品。卖家宣传其有排*、平衡酸碱体质、减肥等功效，尤其受到部分年轻女性的追捧。

青汁实际上是排除了植物组织中的水分和粗纤维成分后，其他剩余组分的干制品。因此利用食物纤维排除肠道内*素的作用微乎其微。营养学上确实有将食物分成酸性、碱性的说法，但人体酸碱性几乎不能被任何食物改变。

青汁的历史是笔糊涂账

有传说称，大麦青汁是日本科学家荻原义秀发明的，网上到处是关于他的 *** 故事，可信度并不高。明代的本草纲目里就有大麦苗入药的记载，在很多国家的传统医学中都有将植物枝叶捣碎取青汁服用的历史。连日本进口的产品都号称“汉方青汁”，看来青汁的历史真是笔糊涂账。

上世纪30-40年代，美国农业化学家施纳贝尔将禾本植物（包括大麦）的幼苗添加到动物饲料中，发现可以提升动物的生产性能。后来他干脆申请专利并开了家公司，将麦苗干燥、磨碎做成动物饲料。然后在大胆尝试之下，他又把麦苗粉做成了供人食用的膳食补充剂卖到北美各大药店。

后来的几十年间，麦苗粉渐渐衍生出大麦青汁，也就是将大麦苗的嫩叶打成浆。出于保存和营养方面的考虑，大麦青汁主要是真空干燥做成绿色粉末，称为麦绿素，吃的时候用水或奶冲服。也有人自己在家种麦苗，用料理机打浆现喝。而在国外，许多禾本科植物的嫩叶都可以做成青汁，并没有严格的区分，包括小麦、燕麦等。

以上内容参考 人民网--大麦青汁，排*“良药”还是健康炒作？、人民健康网--大麦青汁，没那么神奇

大麦若叶青汁有什么功效和作用？

大麦若叶青汁可以中和体内酸性*素、平衡酸碱、有效改善酸性体质。大麦若叶青汁是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显着排*作用。

青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到20-30公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。

扩展资料

青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无*性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。

生榨青汁含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质、酵素，这些元素都是人体不可缺少的。最近最受关注的蔬菜红萝卜、番茄等都只有大量的单种营养素——胡萝卜素，而生榨青汁中含有多种营养成分，可均匀补充人体每日的必需营养素。

参考资料：百度百科  大麦若青汁

大麦若叶青汁的好处？

1.大麦若叶青汁有助于肠胃蠕动

这一条是非常吸引人的，因为好多人喝青汁就是为了减肥的，因为大麦若叶青汁里面含有丰富的植物纤维，植物纤维是可以促进人体肠胃的蠕动的，总而促进肠胃的消化。而且植物纤维是对肥胖病有很好的治疗效果，可以延迟人体对葡萄糖的吸收，调节人的血糖水平的。含有植物纤维的食物很多，大麦若叶青汁就是其中一种。

2.大麦若叶青汁可以治疗人体的便秘

城市白领一般都是坐着上班，天天坐着上班这样对肠胃是不好的，时间久了就会减弱肠胃的蠕动，这样我们吃的食物就会在肠胃里面积累很久的时间，肠胃自然而然的就会把食物中的水分吸收掉，形成便秘。但是喝大麦若叶青汁是可以缓解便秘的，因为大麦若叶青汁里面有丰富的植物纤维，这种营养元素是可以 *** 人体肠胃的蠕动的， *** 消化，解决我们的便秘问题。

扩展资料：

大麦若叶青汁里面有丰富的蛋白质，我们经常喝大麦若叶青汁是有补充蛋白质，改善睡眠的功效的。提高我们的睡眠质量。大麦若叶青汁是强碱性的食物，可以平衡我们体内的酸碱平衡，改善睡眠。而且大麦若叶青汁里面有大量的叶绿素以及维生素，可以平衡人体的血红蛋白，促进氧气的吸收，可以改善睡眠的功效。

大麦若叶青汁是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排*功效，并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品。大麦若叶青汁，原材料是大麦生长到20~30公分的幼苗，因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富，所以只选用此时期的幼苗为原料。

参考资料：火爆朋友圈的大麦若叶青汁真的能减肥吗？_凤凰网

大麦若叶青汁

大麦若叶青汁俗称青汁，属于植物类食品冲剂。

1、大麦若叶青汁顾名思义，原料就是大麦苗，而其中的“若叶”代表的是嫩叶的意思，所以全称应该是大麦嫩叶青汁。

2、大麦嫩苗加工的粉，就是大麦苗粉，与一般的水果和蔬菜类似，只不过原料不同，营养更全面丰富一些。

3、青汁属于碱性食品，含有200余种营养成份，当然吃蔬菜水果也可以补充体内所需的植物纤维，只不过饮用青汁更方便，补充更全面而已。

大麦若叶青汁有什么效果?

大麦若叶青汁，是一种以大麦幼苗为原料做成的液体饮料。大麦幼苗生长到20-30公分时营养最为丰富，采用此阶段的幼苗为原料，也最能发挥其功效，对人体最为有益。相信很多朋友都已经开始尝试并且爱上这款饮品。而今天咱们就来具体了解一下大麦若叶青汁的功效与作用。

1、 促进肠道蠕动，减肥瘦身

大麦若叶青汁中含有丰富的食物纤维，能促进肠道蠕动，促进排泄，并抑制对胆固醇、胆酸、糖分等物质的吸收。因此，生活中，大家经常喝一杯大麦若叶青汁，不仅可以缓解便秘，促进*素排出，美容养颜；更能增加饱腹感，帮助控制体重，减肥瘦身。

2、 抗氧化，延缓衰老

大麦若叶青汁中富含SOD活性酶等多种抗氧化成分，而且，SOD活性酶清除自由基、抗氧化的功效强于维A、维E、维C成百上千倍。因此，朋友们在平时多喝些大麦若叶青汁，能够帮助提高机体抗氧化能力，让你由内至外都绽放出年轻态，延缓衰老。

3、 补充蛋白质，提高免疫力

大麦若叶青汁中的蛋白质含量高达30%，远胜于各种绿色蔬菜，而且其蛋白质为小分子结构，比肉蛋奶等更利于人体吸收。蛋白质被公认为是“生命的物质基础”。因此，朋友们经常喝些大麦若叶青汁，可补充蛋白质，增加细胞繁殖，促进组织修复，加强新陈代谢，提高免疫力。

4、 改善酸性体质，预防疾病

人类的大部分疾病都和酸性体质有关，酸性体质甚至被认为是“百病之源”。而大麦若叶青汁的碱性度则非常之高，被誉为“碱性食物之王”。所以，朋友们平时可以经常喝一杯大麦若叶青汁，平衡身体酸碱度，有效改善酸性体质，预防疾病。

5、 净化血液，杀菌排*

大麦若叶青汁中含有大量的叶绿素，叶绿素有显著的净化血液功效。现在大家每天吃的食物里往往都含有大量非天然防腐剂、添加剂，这些物质的堆积必然会损伤我们的身体。如果大家经常喝些大麦若叶青汁，则可以有效促进有害物质的排出，使血液得到净化。

此外，叶绿素还具有杀菌消炎、除味除臭的作用。有各类炎症或容易口臭的朋友，可以常喝些大麦若叶青汁，能有效缓解这些症状。

大麦若叶青汁是什么

大麦若叶青汁富含蛋白质、微量元素、维生素、酶等营养成分。大麦若叶青汁还能调节体内酸碱平衡，排除体内多余垃圾和重金属，改善人体亚健康状态；富含膳食纤维和维生素，能补充平时蔬菜摄入不足，同时促进胃肠道蠕动，缓解便秘症状，起到减肥的作用；而且绿汁中还含有蛋白质等营养物质，可以改善人体的睡眠质量，具有治疗失眠的功效。服用时，如有不适，请及时就医。

2021-02-2618:36:54



王竹副主任医师中医科

西安交通大学第二附属 *** *** 甲等

病情分析：

大麦若叶青汁其实是大麦苗，具有疏通肠道、补充矿物质、电解质和一些维生素的作用。这种保健品富含纤维素，因为纤维素不能被人体吸收，具有吸水、促进胃肠蠕动、缓解便秘、促进肠道粪便排泄的功能。此外，这种保健片的蛋白质含量高于普通蔬菜，具有一定的补充植物蛋白质的作用。因为它含有较少的能量，所以也可以作为减肥食品。服用时，如有不适，请及时就医。

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