板栗薯是转基因食品吗

生活中有很多食物属于转基因食物，大部分人认为一些国外的品种都是转基因食物，有的人认为，一些物种比较稀少的食物属于转基因食物。但其实转基因食物和非转基因食物中是有比较明显的划分的，二者的评判标准并不是特别的绝对。那么生活中常说的板栗薯也是转基因食品吗？

1.板栗红薯引自日本，但产地在安徽明光自来桥地区，那里四周环山、土壤肥沃，很适合种植红薯。除了板栗红薯外，还盛产越南紫薯、水果黄、黄金香薯等十多个品种的红薯。而这款红薯所以被冠以“板栗”的比喻，主要是因为口感很接近板栗，跟一般红薯最大的不同是里面不带筋，口感更嫩。它的独特之处在于，煮熟后表皮会自动裂开，同时肉不带筋，口感细腻。煮熟后色泽金黄，味道跟板栗一样香甜多粉，所以大家称其为板栗红薯。这种板栗红薯无法证明是否是转基因食品。

2.板栗薯这种番薯个头大小适中，表皮呈桃红色，形状有的长条，有的椭圆，看上去跟普通的红皮番薯差不多。它的独特之处在于，煮熟后表皮会自动裂开，同时肉不带筋，口感细腻。板栗薯其实是一个网红品种，因为有着独特的板栗香味，因此被很多销售商域名为板栗薯，板栗薯还被冠名为“营养保健食品”、“长寿食品”和“抗癌食品”等多种称号。

3.板栗薯除了有良好的医疗保健作用之外，最主要还是健康保健的粗粮首选，具有较高的营养价值，防病、抗癌、减肥、保健等功能，随着立秋的节奏，早熟品种的红薯已经入市，板栗薯不急不慢的慢慢生长，当时间恰到好处的时候，市场上已经挤满了各种各样的品种，但是板栗薯还是会爆出惊人的价格，屹立在市场顶峰，所以板栗薯的市场前景还是相当可观的。