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只用面粉可以做馒头。
准备材料:面粉、盐、酵母粉,糖,水。
酵母粉,糖,水,盐,搅拌成面团。
发酵两小时以上。
揉长条切节,搓长条。
四条摆成井字,每两个叠加,四个头捏起,最后绕成面团。
隔水醒20分钟,大火15分钟。
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