薤白的功效与作用（薤白图片）

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薤白的功效与作用禁忌

5 薤白的营养价值

薤白含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分。

1.薤白所含大蒜辣素的主要成分是硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用于治疗高胆固醇和高血脂症。

2.薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显的抑制作用，对感染疾病有治疗效果。

3.薤白所含的特殊香气和辣味，能促进消化功能，增加食欲，还可加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。

6 薤白的禁忌人群

1、薤白性温，气虚体质、阴虚体质及发热者均应慎食。

2、非积滞者、胃弱纳呆者及不耐蒜味者不宜服用。

3、孕妇慎用。孕妇妊娠期间应谨慎用药，以免对胎儿产生不利影响。

4、婴儿慎用。薤白有辛辣气味，对人体有 *** 作用，因此婴儿应慎食。

7 薤白的用法用量

1.治烧伤。薤白有生肌长肉之功，蜂蜜有清热解毒、补中润燥止痛之效，二药共用，既能生肌，又能解毒，烧伤用之最宜。

2.治月经不调。薤白能活血化瘀、祛风散寒、除下焦寒湿，当归有活血祛瘀、补血润肠之功，二药共用，可治月经不调、赤白带下、胎动不安等病。

3.治寒湿痢。薤白温中导滞，散寒止痢，粳米温中补脾，益胃升津，二药相配，温中补脾功效大增，寒湿痢用此对药最宜。

4.治胸痹心痛。取薤白克，瓜蒌仁1，半夏适量，水煎去渣，黄酒冲服，每日服用。可治胸痹心痛。具体用法用量需遵医嘱。

5.治咽喉肿痛。取薤根适量，加醋捣烂，敷于肿痛处，药物温度降低时即换掉。此方可治咽喉肿痛。

薤白的功效与作用

薤白的功效与作用

1.杀菌消炎

因为它含有大蒜辣素，对于肠道内的多种细菌可以起到明显的抑制作用，是感染疾病患者的食疗佳品。

2.促进消化

薤白具有 *** 性的辣味，能够 *** 肠道内的感受细胞，增强肠道蠕动，从而增加消化功能，促进食欲。

3.治疗胎动不安

4.降血压

薤白含有大蒜配糖体，对于高血压患者是很好是食材，因为薤白可以缓解高血压者胸闷的困惑，能有效降低血压，并且可以自通阳气。

5.降血脂、抗动脉粥样硬化

高胆固醇血症家兔持续服用其提取物，血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白明显低于对照组。病人服用薤白有效成分，其血浆总胆固醇和β-脂蛋白也明显降低。

6.通阳散结

薤白的功效

薤白，也叫小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜。属百合科植物，味辛、苦、性温，主治胸痹心痛彻背，胸脘痞闷，咳喘痰多，脘腹疼痛，泻痢后重，白带，疮疖痈肿。下面是我整理的相关内容，欢迎大家阅读参考！

薤白的`功效：

通阳散结，行气导滞。胸痹心痛彻背;胸脘痞闷;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢后重;白带;疮疖痈肿。

1、胸痹证。该品辛散苦降、温通滑利，善散阴寒之凝滞，通胸阳之闭结，为治胸痹之要药。治寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证，常与瓜蒌、半夏、枳实等配伍，如瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤等(《金匮要略》);若治痰瘀胸痹，则可与丹参、川芎、瓜蒌皮等同用。

2、脘腹痞满胀痛，泻痢里急后重。该品辛行苦降，有行气导滞、消胀止痛之功。治胃寒气滞之脘腹痞满胀痛，可与高良姜、砂仁、木香等同用;若治胃肠气滞，泻痢里急后重，可单用该品或与木香、枳实配伍。

薤白的食疗作用：

1、温中散结薤白含有大蒜辣素，其主要成分为硫化丙烯，具有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用来治疗高胆固醇和高血脂症。

2、宽胸通阳薤白含有一种大蒜配糖体，有降低血压的奇妙作用，高血压胸闷患者常食我白有通阳气、宽胸的效果。

3、抗菌消炎薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显抑制作用，可作为感染疾病患者的食疗佳品。

4、健胃祛湿薤白所含的特殊香气和辣味，能促进消化功能，增加食欲，还可加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。

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