邵阳特产美食（邵阳特产）

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1、宝庆它栗：又称邵阳它栗，产于邵阳（旧称宝庆）、武岗、城步等县，其中邵阳的东田、五丰、水田、罗城、双河等地，种植集中。

2、涩皮易剥，味甜、糯性，营养丰富。

3、尤以邵阳东田乡中台村所产最优。

4、邵阳朝天辣椒：产于隆回、邵阳、武冈、新邵、邵东诸县。

5、果皮鲜红有光泽，久藏不变色。

6、辣味强烈，有“辣椒之王”之称。

7、清道光二十九年所修《宝庆府志》已有记叙。

8、宝庆苡米：始于明末，有杨氏农民由四川带回种子，先在城步县侯家寨试种，成功后推广至蓬洞、汀坪、兰蓉等地，继而发展至全县及洞口、隆回、新宁、武冈等县的山区。

9、各地苡米均以宝庆（今邵阳市）为集散地，故得名。

10、以其颗粒饱满整齐、晶莹洁白、品质优良而著称。

11、邵阳翻簧竹刻：系采用楠竹最内层的簧蔑部分制成的日用品与装饰品。

12、产品制作精美，造型别致，典雅古朴，具有独特的东方艺术色彩与民族风格。

13、西区：手工竹雕、羽毛画。

14、郊区面铺乡：大理石。

15、郊区蒋河桥乡：羽绒玩具。

16、武冈市武冈铜鹅：因其喙、蹼色橙黄似铜，故名。

17、当地名厨利用鹅肉及其内脏，烹制佳肴，号称鹅席，别具风味。

18、早在500年前的明代嘉靖年间，该鹅即被誉为“世之名鹅”。

19、邵东县邵东黄花菜：主要品种为茶子花、荆州花，采用无性繁殖，分兜栽培。

20、刀、剪。

21、仙槎桥镇：菜刀、剪刀、剃刀、小五金。

22、槎江乡：紫云峰云雾茶。

23、刀龙岭乡：“三刀”（菜刀、剪刀、剃刀）。

24、洞口县羽绒制品、蜜柑罐头、冬笋罐头、猕猴桃罐头。

25、洞口墨晶石雕：为石雕工艺美术品，原料墨晶石原产洞口县，当地原称子石（作算盘子）或紫石，50年代后改今名。

26、以后在新化、澧县、桑植等地均有发现。

27、澧县称猪屎岩，桑植称马屎岩，保靖称玉石岩，新化称灰石子。

28、以新化产最佳。

29、品种有动物、玩具、人物、文具、花瓶、仿古器皿、秦兵马俑等，达1200余个花色品种，产品纯黑光亮，浑厚古朴，颇具地方特色，可随身携带，或案头陈设。

30、古楼乡：古楼碎茶。

31、横溪乡：雪峰蜜柑。

32、新邵县西坪烟草、宝庆辣椒、北路生姜、龙牙百合、新邵山羊。

33、小塘乡：小塘鸵鸭。

34、绥宁县武阳镇：武阳鼎锅。

35、黄桑坪苗族乡：松脂、香菇、木耳。

36、新宁县新宁脐橙：甜酸适度，有香气，耐贮藏，为鲜食良种。

37、11月中下旬采收。

38、30年代从日本引进苗木栽培，先试种于邵阳、怀化地区，后推广，永州、郴州等地亦有。

39、白沙镇：雪峰蜜橘。

40、堡口乡：“堡口豆腐”。

41、邵阳县河边乡双井村：麻子窑陶器。

42、隆回县五色纸、香粉纸。

43、隆回无核腰带柿：果大，色橙红，味甜汁多，据县志记载，无核腰带柿已有600余年栽培历史，现集中分布于该县南部石灰岩丘陵区，以罗子团、荷香桥、树竹、碧山、横板桥、沙子坪等乡最盛。

44、隆回龙牙百合：以瓣似龙牙而得名。

45、其个大，瓣粗，白净，鲜嫩，久负盛名。

46、栽种历史已200多年，清道光年间修编的《宝庆府志》记述：“百合，邵阳出者特大而肥美”。

47、滩头木版年画：产于滩头镇。

48、产品分两大类。

49、一为门画类，有托货（为唐代名将秦叔宝、尉迟恭画像）、水货（又称苗货，为苗族英雄画像，销贵州苗族地区）、广货（为三国名将关云长画像，主销广西）。

50、二为杂门类，又分戏文、喜庆、故事传说、仕女娃娃等小类。

51、该年画在清同治年间已相当发达。

52、高平镇：竹席、斗笠。

53、罗白乡：宝庆辣椒。

54、中团乡：望云蜜橘、云雾仙茶。

55、黄金井乡：白马毛尖茶。

56、罗洪乡：糯米甜酒。

57、城步苗族自治县松脂、玉兰片、猕猴桃、板栗。

58、长安营乡：“香米”曾为贡品，虫茶、龙头竹、龟鱼。

59、兰蓉乡：苡米。

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