简单又好吃的红烧肉做法(简单又好吃的红烧肉做法步骤)

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1、胃口不好，来一份红烧肉；不知道吃什么，还是红烧肉；对自己好一点，还是一份红烧肉。红烧肉回味悠长，口感软腻，是白饭的最佳搭档。关键是练习简单，易学易操作。

2、五花肉切成大小统一的块，一两厘米大小，小的不开心，大的不熟。

3、将姜和蒜炒香，然后加入茴香肉桂等。一起爆炒，然后放入五花肉翻炒至肉色微白。这时候可以加入冰糖，小火翻炒，方便肉上色入味。如果喜欢甜的，可以多放点糖。

4、五花肉裹上红糖后，加温水，加酱油，不用红烧就把猪肉炖熟。

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