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可乐鸡翅不需要放盐。
可乐鸡翅的做法
食材:鸡翅500g,可乐1听,葱适量,姜适量,红烧酱油适量,生菜适量,黑芝麻适量。
鸡翅洗净后,用刀在鸡翅上划两刀方便入味。
锅里放葱段,姜片和水,大火烧开后,鸡翅放入焯水。
鸡翅洗净控水。
平底锅加入适量油,油温五分热时加入鸡翅中火煎。
鸡翅煎至两面金黄。
加入可乐大火烧开。
加入适量红烧酱油。
持续中火,用铲刀慢慢翻动鸡翅以免粘锅。
锅里汤汁浓稠,收汁即可出锅。
用生菜放在盘子上,把鸡翅排列整齐后,撒上黑芝麻点缀。
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