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是20世界80年代澳门的人体残肢事件。
《八仙饭店之人肉叉烧包》是邱礼涛、李修贤执导的惊悚剧情片，由黄秋生、成奎安、李修贤等主演。
电影讲述了80年代澳门路环黑沙海滩发现人体残肢的事件，警方重案组澳门司法部李Sir调查此案却发现八仙饭店郑氏一家在一夜间全部失踪。
由此展开与八仙饭店负责人王志恒的斗智斗勇。
演员表：
1、李修贤 饰 李Sir
2、关宝慧 饰 阿宝
3、黄柏文 饰 蛮牛
4、纪家发 饰 Robert
5、林敬刚 饰 金刚
英文名： Baat sin faan dim ji yan yuk cha siu baau
中文名： 八仙饭店之人肉叉烧包
导 演： ( 邱礼涛 Herman Yau ) ( 李修贤 Danny Lee )
主 演： (关宝慧 Emily Kwan) (李修贤 Danny Lee) (李华月 Julie Lee) (梁小熊 Tony Leung Siu Hung) (成奎安 Fui-On Shing) (黄秋生 Anthony Wong Chau-Sang
该片是黄秋生的成名作，改编自一宗发生在澳门的真实刑案，主人翁为了侵占雇主的八仙饭店，竟将他们一家肢解，并制 *** 肉叉烧包 *** 。司法部刑警在沙滩捡获人体残肢后着手调查此案，将黄拘捕落网，但他却抵死不招供。刑警只有动私刑将他恶整，最后他受不了才吐露真相，黄秋生十分精彩地塑造了这个变态杀人狂的角色，其极度戏剧性的表演令人看得不寒而僳。导演邱礼涛亦拍出了十分恐怖的血腥暴戾气氛，令胆小者不忍卒睹。幸好李修贤饰演的刑警组长及他那一群有趣的手下将查案过程演得妙趣横生，让观众崩紧的情绪有一个喘息机会。
八仙饭店老板被调查，女店员向警察透露信息，后来老板把她侮辱后杀了，剁成肉馅包了叉烧包。
幕后花絮
改编自真人真事的奇案片，在血腥噱头下却注入大量黑色幽默，电影在东南亚带来很大回响，南韩和日本曾有人根据电影情节而犯案。本片主演黄秋生当时还是一个小演员，但在此该片中形神兼备的演出令人慑服，并凭此获第十三届香港电影金像奖更佳男主角奖。
黄是香港影坛少有的全面实力派演员，其后于1998年《野兽刑警》中的表现再次获得肯定，先后赢得两届香港电影金像奖的影帝殊荣，其精湛演技不容置疑。
而本片导演邱礼涛则堪称是香港恐怖电影的鼻祖，曾掀起了香港电影好几个类型风潮，本片开启了变态杀人犯的流行人物类型，1997年的《阴阳路》系列则成为香港长寿鬼片的代表作。邱礼涛行事特立独行，别人喜欢拍大制作，他却偏偏喜好导演低成本影片。
别的导演总会想尽一切法子取悦观众，他却毫不客气地让观众在强烈得令人作呕的残暴与血腥里反思。他本人最欣赏的恐怖片是大师库布里克的《闪灵》，因此他也希望自己的影片 *** 现的不是简单粗暴的惊恐，而是那种不经意间的“背脊一阵阵发凉”。
影片评价
《人肉叉烧包》是最为人乐道的黄秋生的作品，变态和暴力是黄秋生影片一大类型，当年该片因为有很多血腥暴力场面而被定为 *** 片，黄秋生更在片中有 *** 镜头，这次获奖令黄秋生成为首位凭 *** 片而当影帝的影星，亦奠定了他日后在电影圈的性格演员地位。
《八仙饭店之人肉叉烧包》是一部带有几分血腥成分的恐怖片，很多网友表示看完该片从此我拒绝叉烧包。本片在香港上映的时候特别注明禁止未成年观看，这也侧面说明了改变的恐怖指数不少。当然了每个人的心理承受度不一样，有意观影的朋友也可以去看看。
和鬼魂、僵尸为元素的恐怖片不同，《八仙饭店之人肉叉烧包》是根据真实案子改变的故事。也正是因为“真实性”让很多观众看片的时候有很强的代入感，时不时有一种毛骨悚然的感觉。它主要讲述的是饭店老板将店主一家八口杀害后碎尸，并制作 *** 肉叉烧包 *** ，故事的最后，杀人者割脉自杀，但至死没有承认杀人的事实。
在演员方面，主演黄秋生是香港老牌演员，在那个TVB最为辉煌的90年代，黄秋生就是当时的一线小生。他是混血儿，长相轮廓分明，相对来说戏路并不宽，但是胜在演技炸裂。《八仙饭店之人肉叉烧包》是黄秋生早期的一部代表作品，在剧中有很多关于近镜头的特写，黄秋生不愧是影帝人物，每一个眼神都是传达的戏，一眼就有勾魂夺魄的杀伤力。凭此片，他拿下了更佳男主角的奖项，而也正是因为出演了此片，很多小伙伴表示对黄秋生内心就有一种敬畏感，可见此剧奠定了后来黄秋生性格演员的地位。
女主角李华月并不出名，出演此片还被观众吐槽年龄太大，没有特色等。在90年代后期，她基本就从圈中销声匿迹了。而另一男主演李修贤在80-90年代是最活跃和高产的，不单是出演了多部电视剧，还执导了很多电影。比如：《雷霆扫穴》、《车神》中都能见到他精彩演出。
另外配角方面有成奎安等人组成，长相粗旷的成奎安天生就带有几分“凶相”，所以他出演的片子多以性格型男、大佬、大傻等角色。值得一提的是，成奎安是由李修贤带领进入圈中，私下两人也是老友鬼鬼，本片两人的对手戏虽然不多，但是默契自然。90年代中期，成奎安进入内地 *** 圈发展，多数是以配角为主，没有太多代表作品，而在2004年这位老戏骨因病去世，结束了他并不绚烂的演艺生涯。
《八仙饭店之人肉叉烧包》作为恐怖片，在豆瓣评分达到了7.1算是很不错的成绩了，是90年代香港电影高峰时期的经典作。但因为恐怖片的受众度并不多，并不是很多人看过。胆大的观众们可以去回味一番。
碗里。《八仙饭店》是邱礼涛、李修贤执导的惊悚剧情片,由黄秋生、成奎安、李修贤等主演,根据查询电影相关情节显示,拘留期间,王非不配合工作,并隐瞒事实,在吃饭时更是将筷子 *** 碗中,不吃警局里的饭菜。
八仙饭店真正凶手是王志恒，当时电影背景是1985年的8月，在澳门一个海滩边上发现了一个被解肢的人体，后来是警方重案组部门一个李警官接受这起案件。
后来李警官发现经营着八仙饭店的郑老板和他一家全都失踪了，而现在管理八仙饭店的人是王志恒。经过李警官调查，最终确认王志恒就是杀害郑老板一家人的凶手。
1978年，香港人陈子良（黄秋生饰）向人借钱不遂，遂起杀机，将老友阿强烧死后潜逃回大陆。多年后化名为王志恒的陈子良在澳门做老板，经营八仙饭店。一日澳门警局李探长（李修贤饰）接到海边的报案，到达现场发现一袋断肢。
被海水浸泡许久的残肢已经无法辨认。八仙饭店总是接到来自大陆寄给郑临的信，同时警察局也接到大陆寻找郑临的寻亲信，而郑临正是八仙饭店以前的老板，而他们全家人已经神秘失踪。
王志恒形迹可疑，李探长遂率领全组人员跟踪监视，最终发现了一个天大秘密，片中黄秋生演技精湛，夺下当年香港电影金像奖更佳男主角，成为香港电影史上第一个凭 *** 片拿奖的影帝。
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