海鲜水饺馅的做法大全-四叶百科网

海鲜水饺馅的做法大全

2023-09-11 阅读 5 评论 0

摘要：日常生活当中大家都非常喜欢吃海鲜，海鲜的营养价值很高，而且具有很鲜香的气息，但是海鲜买多了后也总是会让人吃不完，大家倒不如把一件清理出来用来包饺子，海鲜的量比较少，来包饺子是最好的解决方法，下面让我们来看一看海鲜水饺的做法。鲜虾水饺材料水饺皮300g，鲜虾30只，虾仁200g，马蹄100g，青葱末30g，洋葱末10g，盐1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，太白粉少许，香油少许做法1.鲜虾去壳

日常生活当中大家都非常喜欢吃海鲜，海鲜的营养价值很高，而且具有很鲜香的气息，但是海鲜买多了后也总是会让人吃不完，大家倒不如把一件清理出来用来包饺子，海鲜的量比较少，来包饺子是最好的解决方法，下面让我们来看一看海鲜水饺的做法。

鲜虾水饺

材料

水饺皮300g，鲜虾30只，虾仁200g，马蹄100g，青葱末30g，洋葱末10g，盐1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，太白粉少许，香油少许

做法

1.鲜虾去壳去肠泥后洗净，加入米酒抓匀腌渍约10分钟备用。

2.虾仁以刀背拍碎;马蹄剁碎备用。

3.取一大容器放入作法2的虾仁末、马蹄末和其余材料及调味料一起搅拌均匀成虾仁内馅。

4.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法3的虾仁内馅，再放上一只作法1的鲜虾，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。

5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法4包好的鲜虾水饺，煮约5-6分钟至水重新滚沸。

6.于作法5锅内加入一量杯水，待水滚沸后将鲜虾水饺捞出即可。

水饺皮海鲜炒面