做大带鱼的做法

2023-09-20 阅读 8 评论 0

摘要：用料大带鱼两条，生抽 3勺，老抽 1勺，蚝油 1勺，香醋 1勺，料酒 1勺，白糖 10克，花椒、八角、干辣椒、葱、姜、蒜适量，面粉 30克做法步骤步骤 1大带鱼清洗干净后，切段用葱姜蒜料酒腌制一段时间，最少20分钟步骤 2盘里放面粉，带鱼双面粘粉步骤 3锅里放适量油，小火煎制双面金黄，盛出备用步骤 4碗中放入生抽三勺，老抽1勺，一勺香醋，一勺料酒，一勺蚝油，

用料

大带鱼两条，生抽 3勺，老抽 1勺，蚝油 1勺，香醋 1勺，料酒 1勺，白糖 10克，花椒、八角、干辣椒、葱、姜、蒜适量，面粉 30克

做法步骤

步骤 1

大带鱼清洗干净后，切段用葱姜蒜料酒腌制一段时间，最少20分钟

步骤 2

盘里放面粉，带鱼双面粘粉

步骤 3

锅里放适量油，小火煎制双面金黄，盛出备用

步骤 4

碗中放入生抽三勺，老抽1勺，一勺香醋，一勺料酒，一勺蚝油，一小勺糖（或3颗冰糖）混合均匀

步骤 5