牛油果可以拌香蕉吃吗

牛油果是一种营养价值非常高的水果，含有丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素。而香蕉是生活中最常见的一种热带水果，同样营养丰富，而且口感非常好，有些人不了解这两种水果，放在一块吃的时候会有担忧。那么，牛油果可以拌香蕉吃吗？下面咱们就来看看吧。

牛油果和香蕉能一起吃。

牛油果也较鳄梨，营养丰富，含量最多的就是蛋白质和不饱和脂肪酸，而香蕉中含量最多的就是糖分和淀粉，这两种食物之间不存在相互反应，完全可以一起吃。

牛油果的核怎么吃最好

直接食用

牛油果的果核看似很坚硬，其实就是在核仁外面包裹了一层褐色的薄皮，用刀可轻易去掉，里面的核仁是可以食用的，直接生吃带有一些苦涩味，通常情况下都是将其煮熟，然后再食用，味道清香，带有浓郁的奶香味，最里层还是带有苦涩味的。

果核粉

如果你有一台超强的食物加工机而且你刀功还不错的话，那你可以考虑先把果核切小块，然后放到加工机中把它磨成粉，最后在你平时爱喝的液体饮品中添加半个核的粉量作为每日补充(比如蔬果昔，豆奶，热巧克力等)，但这样的操作对加工机马力要求比较高。

果核粉

用一台粉碎机，里面先加水一杯再放入果核一起搅拌，之后你会发现，果核消失在水中了(果核看似坚硬，其实富含的是可溶性纤维，可以完全研磨透。) 纯果核水极其生涩苦，虽然它是墨西哥医生用来治疗痛风的偏方，但直接喝具有一定挑战性，可以考虑在牛油果核水中加入适当蜂蜜或者鲜榨苹果汁混合服用。

果核昔

如果你平时有喝蔬果昔的习惯，那更是简单了，蔬果昔配方中放半个牛油果，同时把它的核也一起扔进去搅拌，这样的配方几乎吃不出任何果核的生涩，两天吃一次即可，这样的量无论作为保健还是治疗都是比较合适的。